수두는 varicella-zoster 바이러스로 인해 발생하는 전염병으로, 호흡기 및 직접 접촉을 통해 빠르게 전염될 수 있습니다. 환자는 일반적으로 발열, 피로, 가려움증을 동반한 발진 및 피부에 물집이 나타납니다.
인도 방갈로르 Aster CMI 병원의 임상 영양 및 식단 부서장인 Edwina Raj 여사에 따르면 수두를 완전히 예방할 수 있는 채소나 식품은 없습니다. 그러나 영양가가 풍부한 식단은 면역 체계를 강화하여 신체가 바이러스에 대항하고 질병에 걸렸을 때 더 빨리 회복하는 데 도움이 될 수 있습니다.
다음은 전문가가 수두 시즌에 보충할 것을 권장하는 5가지 채소입니다.
당근: 비타민 A가 풍부하여 피부 건강을 유지하고 감염 유발 요인으로부터 신체의 자연 보호 장벽을 강화하는 데 도움이 됩니다.
시금치: 비타민 A, 비타민 C, 철분을 공급하여 면역 체계를 지원하고 신체가 약해졌을 때 체력을 개선하는 데 도움이 됩니다.
브로콜리: 비타민 C와 항산화 물질이 풍부하여 세포를 보호하고 저항력을 높이는 데 도움이 됩니다.
피망: 비타민 C가 풍부한 공급원으로 바이러스성 질병에 대한 저항력을 높이는 데 기여합니다.
고구마: 비타민 A와 섬유질이 풍부하여 피부 회복과 전반적인 건강 개선을 지원합니다.
녹색 채소 외에도 비타민 C가 풍부한 과일(오렌지, 구아바, 파파야), 장내 미생물을 지원하는 요구르트, 아연과 건강한 지방을 제공하는 견과류, 통곡물 및 단백질이 풍부한 콩류와 같이 면역력을 높이는 데 도움이 되는 다른 식품도 있습니다. 균형 잡힌 식단은 신체가 감염에 대항할 수 있는 충분한 에너지와 영양소를 갖도록 돕습니다.
수두 환자의 경우 적절한 음식을 선택하는 것이 더욱 중요합니다. 야채 수프, 죽, 삶은 야채, 코코넛 워터 또는 허브 워터와 같이 부드럽고 소화가 잘 되는 요리는 신체가 수분을 유지하고 피로를 줄이는 데 도움이 됩니다. 직접 만든 음식을 우선시하고 강한 향신료를 제한해야 합니다.
반대로 환자는 튀김, 매운 음식, 설탕이 많은 음식, 너무 짠 음식 또는 가공 식품을 피해야 합니다. 왜냐하면 신체를 더 불편하게 만들고 회복 과정에 영향을 미칠 수 있기 때문입니다.
적절한 영양은 예방 접종이나 의료 치료를 대체하지는 않지만 면역 체계를 지원하는 데 중요한 역할을 합니다. 신체에 비타민, 미네랄, 항산화제가 충분히 공급되면 바이러스에 대한 저항력이 향상되어 합병증 위험을 줄이고 회복 시간을 단축할 수 있습니다.
