기름진 생선
오메가-3가 풍부한 연어 고등어 정어리는 염증을 줄이고 안정적인 심장 박동을 유지하는 데 도움이 됩니다. 미국 심장 협회(AHA):에 따르면 일주일에 최소 두 번 지방이 많은 생선을 섭취하면 심혈관 질환으로 인한 사망 위험을 줄일 수 있습니다.
견과류
펜실베이니아 주립대학교(미국) 영양 전문가인 페니 크리스-에더튼 박사는 '아몬드 호두 불포화 지방을 함유한 치아씨드 불포화 섬유질은 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다. 매일 식단에 견과류를 추가하면 심혈관 건강을 뚜렷하게 개선하는 데 도움이 됩니다.'라고 단언했습니다.
녹색 잎채소
시금치 케일 브로콜리는 비타민 K와 질산염을 풍부하게 공급하여 혈압을 조절하고 혈액 순환을 촉진합니다. European Journal of Epidemiology에 게재된 연구에 따르면 브로콜리는 녹색 잎채소를 많이 섭취하면 심장병 위험을 최대 16%까지 줄일 수 있습니다.
통곡물
현미 오트밀 쌀 보리는 혈당 조절과 혈중 지방 균형에 도움이 됩니다. 또한 동맥경화 위험을 줄이는 데 필요한 풍부한 섬유질 공급원이기도 합니다.
순수한 올리브 오일
항산화제와 단일 불포화 지방이 풍부한 올리브 오일은 혈관을 보호하고 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 지중해의 많은 연구에 따르면 올리브 오일이 풍부한 식단은 수명을 연장하고 뇌졸중률을 낮추는 데 도움이 됩니다.
