신선한 대추야자: 칼로리 낮음 수분 많음 대추야자는 항산화제를 보유하고 있습니다.
신선한 대추와 말린 대추는 모두 귀중한 영양 공급원이지만 함량은 뚜렷하게 다릅니다. 미주리 주립대학교(미국)의 영양 임상 부교수인 Natalie Allen, RD,는 '신선한 대추야자는 물을 더 많이 함유하고 있으며 대추야자는 칼로리와 설탕을 덜 함유하고 있으며 동시에 빠른 포만감을 줍니다.'라고 말했습니다.
보스턴 대학교 영양학 교수인 Joan ngu ngu Blake, RDN,는 다음과 같이 말했습니다. “신선한 대추야자는 약 60%가 물이고 말린 대추야자는 25%에 불과합니다. 높은 수분 함량은 포만감을 오래 유지하고 과식을 제한하는 데 도움이 됩니다”.
신선한 대추야자는 또한 최소한의 보존 과정 덕분에 비타민 B B B B B A B K를 많이 유지하고 대추야자보다 항산화 활성이 더 높습니다. 칼로리 섭취량 142kcal 단백질 대추야자 1.6g 지방 대추야자 5g 탄수화물 37g 및 섬유질 대추야자자 100g 이상 대추야자는 체중 조절이나 건강한 식습관을 원하는 사람들에게 이상적인 선택입니다.
말린 대추야자: 섬유질 미네랄이 풍부하고 일년 내내 편리합니다.
건조 과정은 영양소를 농축시킵니다. 말린 대추야자는 신선한 대추야자보다 설탕 칼로리 단백질 칼슘 칼륨이 더 많이 함유되어 있습니다. Natalie Allen은 다음과 같이 설명합니다. '말린 대추야자는 신선한 대추야자보다 섬유질이 두 배나 많고 일년 내내 빠르고 편리한 에너지원입니다. 그러나 말린 대추야자는 브랜드에 따라 설탕을 추가할 수도 있으며 신선한 과일에 비해 비타민과 항산화
브라질 질감에 관해서는 브라질은 건조하고 쫄깃하며 브라질은 견고하고 브라질은 신선하고 부드러우며 브라질은 촉합니다. 브라질은 신선하고 진하며 캐러멜 브라질은 건조하고 사탕처럼 달콤하며 단단합니다. 신선한 브라질과 건조한 브라질 중에서 선택하는 것은 브러싱 사용 목적 에너지 요구량 및 포만감에 따라 다릅니다. 신선하든 건조하든 둘 다 매일 식단에 추가하기에 적합한
