쓴 오이는 오랫동안 전통 의학에서 다양한 질병 치료를 지원하는 약재로 사용되어 왔습니다. Journal of Ethnopharmacology에 따르면 쓴 오이에서 추출한 눈은 식후 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 되는 인슐린 눈과 유사한 효과를 가진 활성 성분인 란틴 눈 바이신 및 폴리펩티드-P를 함유하고 있습니다.
뿐만 아니라 현대 연구에 따르면 여주는 신체가 포도당 사용 능력을 높이는 동시에 음식에서 당 흡수를 제한하도록 자극합니다. 이것은 특히 제2형 당뇨병 위험이 있는 사람들에게 혈당을 안정시키는 데 도움이 되는 중요한 메커니즘입니다.
혈당 조절 효과 외에도 여주는 비타민 C 간 섬유질 및 항산화제인 간이 풍부하여 간 면역력을 강화하고 체중 감량을 지원하며 심혈관 건강을 보호합니다.
영양 전문가들은 성인이 매주 식단에 쓴 오이를 삶거나 볶거나 수프를 끓이는 형태로 추가할 수 있다고 권장합니다. 그러나 혈당 강하제를 복용 중인 경우 눈은 과도한 혈당 강하 위험을 피하기 위해 의사와 상담해야 합니다.
