미국 심장 협회(American Heart Association):의 저널인 Hypertension-30에 게재된 연구에 따르면 매일 충분한 마그네슘을 섭취하는 사람들은 마그네슘 결핍 그룹보다 혈압이 더 안정적이고 심혈관 질환 위험이 낮습니다. 펜실베이니아 주립대학교(미국)의 영양 전문가인 페니 크리스-에더튼 브래드 교수는 Health에 '마그네슘은 혈관의 자연적인 근육 이완제 역할을 합니다. 신체에 마그네슘이 부족하면 혈관이 수축하는 경
마그네슘은 신체에서 스스로 합성하는 것이 아니라 식품에서 보충해야 합니다. 미국 의학 연구소(IOM):의 권장 사항에 따르면 성인은 성별과 나이에 따라 매일 310-420mg의 마그네슘을 보충해야 합니다. 고혈압이 있거나 심혈관 질환 위험 요인이 있는 사람의 경우 전문가들은 보충제를 사용하지 않고 자연스러운 마그네슘 섭취량을 얻기 위해 녹색 채소 콩-씨앗 통곡물을 많이 섭취하는 식단을 권장합니다.
다음은 미국 심장 협회가 비약물 혈압 조절에 대해 옹호하는 DASH(Dietary Approaches to Stop Hypertension Range) 원칙에 따라 설계된 하루 중 마그네슘이 풍부한 식단에 대한 제안입니다.
아침 식사:
오트밀 죽은 아몬드 우유 브라 토핑 치아씨 바나나 1⁄2개와 함께 요리합니다.
무카페인 허브차.
예상 마그네슘 섭취량: ~90mg.
점심 식사:
현밥.
케일 브로콜리 풋콘 올리브 오일 레몬 샐러드.
구운 연어.
마그네슘 섭취량: ~140mg.
저녁 식사:
렌틸콩을 넣은 호박 수프.
브로콜리 올리브 오일 볶음.
마그네슘 섭취량: ~120mg.
하루 중 간식:
아몬드 10개 + 익은 파파야 또는 버터 1조각.
마그네슘 섭취량: ~50mg.
총체적으로 이 메뉴는 약 400mg의 마그네슘을 제공하며 이는 거의 매일의 필요를 충족합니다. 크리스-에더튼 교수는 마그네슘이 많은 식단은 칼륨과 섬유질을 동시에 보충하며 이는 일반적인 식단보다 수분 저류를 줄이고 혈압을 보다 효과적으로 안정시키는 데 도움이 된다고 지적했습니다.
영양 전문가는 음식 외에도 나트륨(소금) 감소와 신체 활동 증가의 중요성을 강조하며 이는 혈압이 갑자기 상승하지 않도록 돕는 두 가지 요소입니다. 당뇨병이나 신장병과 같은 기저 질환이 있는 사람은 식단을 조절하기 전에 의사와 상담해야 합니다.
혈압 조절은 단순히 약물 때문만이 아니라 매일 먹는 접시에서 시작됩니다. 그리고 조용하지만 필수적인 미네랄인 마그네슘은 혈압을 안정시키고 심장을 오랫동안 보호하는 데 도움이 되는 간단한 열쇠가 될 수 있습니다.
