칼륨이 풍부한 바나나는 요산 배설을 돕습니다. 바나나는 칼륨을 많이 공급하여 신장에 대한 부담을 줄이고 요산 배설을 돕습니다. 칼륨이 풍부한 식단은 혈청 요산 감소와 관련이 있습니다. 바나나는 또한 퓨린과 항산화 비타민 C가 낮습니다. 특히 만성 신장 질환 환자의 경우 과당 과다 섭취를 피하고 하루에 1~2개 섭취하는 것이 좋습니다.
사과는 말산으로 요산을 중화합니다. 사과는 말산이 풍부하여 요산을 중화하고 관절의 결정화를 제한하는 데 도움이 됩니다. 케르세틴은 크산틴 산화 효소를 억제할 수 있고, 껍질 속 펙틴은 소화를 통해 배설을 돕습니다. 사과를 정기적으로 섭취하는 것은 급성 통풍 발작 위험 감소와 관련이 있습니다. 하루 1~2개 또는 무설탕 주스를 권장합니다.
커피는 인슐린 민감도를 개선합니다. 커피의 페놀 및 클로로겐산 화합물은 인슐린 민감도를 높여 신장에서 요산 재흡수를 줄이는 데 도움이 됩니다. 규칙적으로 커피를 마시는 사람은 통풍 위험이 더 낮습니다. 하지만 요산을 증가시키지 않도록 하루에 1~2잔의 블랙 커피만 섭취하고 설탕과 연유를 제한해야 합니다.
천연 항염증 체리: 체리는 강력한 항염증 활성 성분인 안토시아닌을 함유하고 있어 통증을 줄이고 요산 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 체리를 정기적으로 섭취하면 급성 통풍 발작의 위험을 크게 줄일 수 있습니다. 권장량은 하루에 약 10~12개 또는 무가당 주스 1잔입니다.
카테킨으로 신장을 정화하는 녹차: 녹차의 EGCG는 항산화 작용을 하고 관절 연골을 보호하며 신장 기능을 지원하는 데 도움이 됩니다. 녹차는 또한 경미한 이뇨 작용을 하여 요산 배출에 기여합니다. 하루 1~2잔을 마시고 너무 걸쭉하게 만들지 말고 설탕을 첨가하지 마십시오.
감귤류 과일은 비타민 C가 풍부합니다. 비타민 C는 신장이 요산 분비를 촉진합니다. 오렌지와 레몬은 대사 후 알칼리성 환경을 조성하여 요산염 결정을 용해시키고 신장 결석 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
저퓨린 건조 견과류: 아몬드, 호두, 캐슈넛은 식물성 단백질, 오메가-3 및 비타민 E를 공급하여 퓨린 함량을 증가시키지 않고 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 하루에 약 30g을 섭취해야 합니다.
전문가들은 식품은 지원 역할만 한다고 지적합니다. 통풍 환자는 충분한 물을 유지하고, 맥주, 술, 붉은 고기를 제한하고, 의사의 지시에 따라 치료를 받아야 합니다.
