베트남 커피에 대한 사랑에서 시작된 하이랜드 커피의 1,000개에서 1,000개 매장까지의 여정은 매일 커피 한 잔을 중심으로 육성되는 연결에 대한 이야기이며, 베트남 커피의 전통적인 맛이 현대 생활의 리듬에 녹아들고 점차 여러 세대의 소비자에게 퍼져나가는 곳입니다.
Highlands Coffee의 경우 1,000개 매장이라는 이정표는 규모 성장뿐만 아니라 고객의 신뢰, 농부들의 동행, 12,000명 이상의 Highlandsers의 헌신, 베트남 커피의 가치에 대한 확고한 믿음으로 구축된 여정을 되돌아보는 기회이기도 합니다.
호안끼엠 호수 옆 9m2 넓이의 첫 번째 작은 카페에서 오늘날의 1,000개 매장 시스템에 이르기까지 하이랜드 커피는 항상 서두르기보다는 인내심, 양보다 질, 단기적인 성과보다 장기적인 가치로 나아가는 것을 선택합니다.
오늘날 전국에 12,000명 이상의 직원이 있고 매년 1억 잔 이상의 커피가 제공되는 Highlands Coffee는 수백만 명의 베트남 사람들의 삶의 리듬 속에 존재해 왔습니다. 그 여정 내내 브랜드는 베트남 커피의 핵심 가치를 보존하는 데 확고하며 소비자의 점점 더 다양해지는 요구를 충족시키기 위해 끊임없이 혁신하고 있습니다.
하이랜드 커피의 설립자 겸 CEO인 데이비드 타이 씨는 "저에게 1,000번째 매장은 목적지가 아닙니다. 그것은 커피 나무 하나하나를 돌보는 농부, 매일 헌신하는 하이랜드 직원들부터 항상 하이랜드를 믿고 선택해 준 수백만 명의 고객에 이르기까지 이 여정을 쓴 모든 사람들을 되돌아보고 감사할 수 있는 기회입니다. 저희가 제공하는 모든 커피 한 잔, 모든 제품이 베트남 커피 문화의 아름다움을 보존하고 더 많은 사람들이 베트남 사람들의 가치, 독특한 문화적 특징을 더 사랑하고 베트남 커피가 미래에 더 멀리 나아갈 수 있는 기회를 계속 열어줄 수 있도록 영감을 주는 작은 부분을 더하기를 바랍니다."라고 말했습니다.
헌신" 문화 - 1,000개에서 1,000개 매장까지의 여정의 기반
1,000개 매장 규모에서 제품 품질과 고객 경험을 유지하기 위해 Highlands Coffee는 가장 지속 가능한 차별성을 만드는 것은 "헌신"이라는 이름의 사람들과 문화라고 믿습니다.
이 이정표 뒤에는 전체 시스템에서 12,000명 이상의 하이랜드인이 기여하고 있습니다. 하이랜드 커피는 각 개인이 잠재력을 발휘하고 고객에게 좋은 경험을 제공할 수 있도록 인적 자원 개발 및 환경 구축에 끊임없이 투자하고 있습니다.
매장 시스템 개발과 병행하여 Highlands Coffee는 재생 농업 모델에 따라 지속 가능한 커피 원자재 지역 개발 프로그램을 구축하여 원자재 지역의 품질을 개선하고 지속 가능한 경작을 촉진하며 베트남 커피 재배 커뮤니티에 장기적인 가치를 창출합니다.
Highlands Coffee의 베트남 국가 이사인 Le Thai Anh 씨는 "Highlands Coffee의 경우 1,000개 매장이라는 이정표는 단순히 규모에 대한 이야기가 아닙니다. 우리가 가장 소중하게 생각하는 것은 각 매장 뒤에 매일 자신의 일에 헌신하는 사람들이 있다는 것입니다. 바로 그 헌신이 Highlands가 품질과 일관된 경험을 유지하고 전체 시스템에서 고객의 신뢰를 유지하는 데 도움이 되었습니다."라고 말했습니다.
1,000개 매장이라는 이정표를 넘어 Highlands Coffee는 겸손함과 감사함으로 여정을 계속하기로 선택했습니다. 커피 브랜드 그 이상으로 Highlands Coffee는 지역 사회를 연결하고 베트남 커피에 대한 사랑을 확산하며 오늘날과 미래 세대에 베트남 가치에 대한 자부심을 구축하는 공간을 계속해서 만들고자 합니다.
