5월 26일, 응우옌 뚜언 탄 잘라이성 인민위원회 상임 부위원장은 람후옌 빵 사업장(주소: 252 Hung Vuong Street, Quy Nhon Dong Ward)에서 발생한 식중독 의심 사건 처리 회의를 주재했습니다.
보고서에 따르면, 이 사건은 5월 22일 오후부터 기록되었으며, 많은 주민들이 이 시설에서 빵을 먹은 후 복통, 설사, 구토, 발열 및 두통 증상을 보였습니다.

5월 26일 오전 6시까지 사건과 관련된 총 입원 환자 수는 89명입니다. 그중 10명은 퇴원했으며 사망자는 기록되지 않았습니다. 현재 대부분의 환자는 건강이 안정적이고 증상이 점차 감소하고 있습니다.
사건 발생 후, 성 식품위생안전지국은 관련 부서와 협력하여 의료 시설에서 환자를 조사, 확인, 검토하고, 역학적 요인을 조사하고, 식품 원산지를 추적하고, 검사 샘플을 채취했습니다. 동시에 해당 시설의 식품 안전 조건을 점검했습니다.
회의에서 응우옌 뚜언 탄 씨는 2026년은 잘라이가 주최하는 국가 관광의 해이므로 각 지역은 친환경적이고 깨끗하며 아름답고 친절한 관광지 이미지를 구축하는 목표를 설정해야 하며, 특히 주민과 관광객의 식품 안전을 보장하는 것을 중요하게 생각해야 한다고 강조했습니다.
그는 보건 부문에 인력, 장비, 의약품을 집중하여 환자를 치료하고 최상의 치료를 제공하여 조기에 안정시키고 퇴원하는 데 도움을 줄 것을 요청했습니다.

잘라이성 인민위원회 상임 부위원장은 기능 부서와 지방 정부에 이번 주에 사건의 원인을 신속하게 조사하고 확인하도록 지시했습니다.
원인이 폭염과 같은 객관적인 요인으로 인해 식품이 상하거나 손상된 경우 적절한 관리 및 개선 솔루션이 필요합니다.
중독을 유발하는 화학 물질, 첨가물 또는 식품 안전을 보장하지 않는 물질을 고의로 사용하는 행위가 발견되면 규정에 따라 엄격하게 처리하기 위해 공안 기관으로 이관해야 합니다.
응우옌 뚜언 탄 씨는 식품 위생 안전을 위반하는 조직 및 개인을 단호하게 엄중히 처리하고, 불량 식품이 지역 사회 건강과 지역 관광 환경에 영향을 미치지 않도록 한다는 입장을 확인했습니다.

노동 신문이 보도한 바와 같이 5월 25일 아침, 잘라이성 중앙 종합 병원은 식중독 의심 환자 39명을 접수했다고 밝혔습니다. 환자들은 5월 23일 저녁부터 24일까지 발열, 구토, 복통, 설사 등의 증상으로 입원했습니다.
감염병학과에서 기록한 바에 따르면 많은 환자들이 여전히 피곤하고 복통과 설사를 겪고 있습니다.
N.T. T. D 씨(1981년생, 퀴논동 동 1구역 거주)는 5월 22일 아침, 람후옌 가게에서 온 가족이 아침 식사를 할 수 있도록 빵을 샀다고 말했습니다. 같은 날 저녁, 가족 4명 모두 구토, 발열, 설사 증상을 보였습니다.
같은 과에서 치료를 받고 있는 N.C.L 씨(1996년생, 깟띠엔사 호아락 마을 거주)는 람후옌 빵집에서 빵을 먹은 후 온 가족 7명이 복통, 구토 증상을 보여 입원 치료를 받아야 했으며, 그중에는 어린아이 4명도 있었다고 말했습니다.
5월 25일 오후 2시까지 람후옌 빵집에서 빵을 먹은 후 식중독 의심 사건과 관련된 75건의 입원 환자가 기록되었으며, 그중에는 람후옌 빵집 주인인 N.D. H. L 여사도 포함되어 있습니다.