쿠아남동 인민위원회(하노이)는 2월 7일 쿠아남동 리트엉키엣 거리 42D번지에 위치한 호이안 바게트빵 사업장 Bami bread의 영업을 일시 중단한다고 발표했습니다.
앞서 2월 3일, 쿠아남동 식품 안전(ATTP) 합동 검사단은 리트엉키엣 거리 42D번지에 있는 바미 빵 호이안 사업장에 대한 불시 검사를 실시했습니다.
점검 당시 시설은 영업을 시작했고, 사업장은 1층 건물로 운영되었으며, 점검단은 식품 안전 위반 사항을 발견했습니다. 구체적으로:
- 식품 안전 조건 충족 시설 인증서: 음식 서비스 사업장이 없습니다.
- 규정에 따라 시설 소유주 및 직원의 건강 진단서, 식품 안전 지식 교육 확인서를 제시하지 않았습니다.
- 가공되지 않은 식품에는 라벨이 없고, 바닥에 놓여 있는 식품에는 높은 선반이 없습니다.
- 시설: 쓰레기 수거 도구 없음.
- 식품과 접촉하는 직원은 보호 장비, 장갑, 마스크를 사용하지 않습니다.
2월 3일 불시 점검단의 결론 제안에 따라 끄어남동 인민위원회는 2월 4일부터 ATTP 조건 및 규정에 따른 조건을 충족할 때까지 호이안 바게트빵 Bami 빵 사업장(리트엉키엣 거리 42D번지)의 음식 서비스 사업 운영을 일시 중단할 것을 요청했습니다. 사업장에 엄격히 준수할 것을 요구합니다.
공안, 구역 보건소 지점에 리트엉키엣 거리 42D번지 바미 빵 호이안 개인 사업장 운영 일시 중단을 감독할 것을 요청합니다. 식품 안전 위반 시설에 대한 정보를 공개합니다. 식품 안전을 보장하지 않는 시설에서 서비스를 이용하지 않도록 주민과 관광객에게 홍보합니다. 시설이 고의로 영업을 개방하는 경우 엄중히 처리합니다.
