주방 용품의 기능을 최적화하는 데 주부들이 점점 더 많은 관심을 기울이고 있습니다. 그중에서도 고기 해머는 요리하기 전에 힘줄을 부드럽게 하는 것 외에도 주방 용품을 유연하게 활용하는 데 도움이 됩니다.
건조 재료 및 견과류 으깨기
고기 깨진 쌀국수는 기계로 갈기보다는 말린 재료를 으깨는 데 좋은 도구입니다. 예를 들어 쌀국수는 빵 굽기(피크러스트)를 만들거나 쌀국수 디저트를 장식해야 할 때 주부들은 크래커나 견과류(예: 호두 쌀국수 땅콩)를 두꺼운 짚 봉투에 넣고 망치 평면을 사용하여 으깰 수 있습니다.
이 방법은 주부들이 믹서기보다 완제품의 부드러움을 더 잘 제어할 수 있게 해줍니다. 마찬가지로 고기 깨는 망치도 오래된 덩어리가 있는 딱딱한 사탕 막대 브라 초콜릿 또는 흑설탕 막대를 깨야 할 때 효과적입니다.
신선한 향신료 으깨기
마늘 생강 또는 레몬그라스와 같이 에센셜 오일을 빠르게 방출해야 하는 향신료의 경우 고기 깨는 망치를 사용하면 즉각적인 효과를 얻을 수 있습니다.
브라를 으깨는 데 시간을 낭비하는 대신 몇 번의 가벼운 두드리기만으로 신선한 향신료를 더 잘 으깨서 요리를 만들 수 있습니다. 이것은 재료를 손질하는 과정에서 시간을 상당히 절약해 주는 빠르고 깔끔한 브라 솔루션입니다.
각얼음 기
집에서 칵테일을 만들거나 간 얼음 요리를 만들 때 얼음 조각을 잘게 으면 고기를 깨는 망치를 사용하는 것이 효과적입니다.
깨끗하고 두꺼운 천 주머니에 얼음 조각을 넣고 가시가 있는 뾰족한 망치를 사용하여 원하는 대로 얼음을 으깨기만 하면 됩니다. 망치의 무거운 힘은 너무 많은 힘을 필요로 하지 않고 얼음 조각을 쉽게 으깨는 데 도움이 됩니다.
