요산 수치가 높으니 이런 식으로 저녁 식사를 하세요

Kiều Vũ (Theo NIH & WHO) |

혈중 요산 수치가 높아지는 것은 통풍과 대사 장애의 주요 원인입니다.

브리다 식단 특히 브리다 저녁 식사는 요산 수치를 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 따라서 요산 수치가 높아지는 브리다는 다음과 같은 저녁 식사 방법에 주의해야 합니다.

퓨린이 풍부한 식품 피하기: 붉은 육류 동물 내장(간 신장): 청어 정어리 새우 게와 같은 해산물은 퓨린이 풍부한 공급원입니다. 연구에 따르면 고기와 해산물을 많이 섭취하는 사람은 적게 섭취하는 사람보다 통풍에 걸릴 위험이 40% 더 높습니다. 저녁에는 이러한 식품의 소화가 느려져서 통풍 발작이 쉽게 시작되는 밤에 요산이 축적됩니다.

퓨린이 적고 섬유질이 풍부한 식품 우선 섭취: 야채(아스파라거스 브로버섯 콜리플라워 - 중간 퓨린 함유) 통곡물 및 과일을 우선 섭취해야 합니다. 세계보건기구(WHO)는 요산 수치가 높은 사람은 신장을 통한 요산 배출을 더 잘 지원하기 위해 식물을 많이 섭취할 것을 권장합니다.

술과 설탕 음료 제한: 과당 함량이 높은 음료(브리아 탄산음료 병에 든 과일 주스)는 요산과 통풍 증가 위험을 높입니다. 브리아 술 특히 브리아 맥주도 요산 생성을 자극합니다.

충분한 물 마시기: 물은 요산을 효과적으로 용해하고 배출하는 데 도움이 됩니다. 특히 저녁에는 매일 최소 2-3리터의 물을 마셔야 합니다. 눈은 관절에서 요산 결정화를 예방하는 데 도움이 됩니다.

요산 수치가 높은 사람의 저녁 식사는 가벼워야 하며 채소가 풍부해야 합니다. 붉은 육류 해산물 쌀 술 맥주 및 탄산음료는 피해야 합니다. 과학적인 저녁 식사 습관은 요산을 조절할 뿐만 아니라 통풍 및 관련 합병증의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

Kiều Vũ (Theo NIH & WHO)
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