고혈압 환자의 경우 식단은 엄격하게 조절되어야 합니다. 혈당 특히 몸에 섭취하는 설탕과 나트륨의 양을 조절해야 합니다. 그중에서도 흔하고 에너지가 풍부한 음료인 사탕수수 주스 혈당은 고혈압 환자의 안전성에 대한 논란이 자주 있습니다.
사탕수수 주스는 천연 설탕 함량이 높으며 주로 자당으로 구성되어 있으며 혈당 지수(GI)는 중간에서 낮은 수준인 약 43입니다. 그러나 사탕수수 주스에는 섬유질이 부족하고 설탕이 혈액으로 빠르게 흡수되어 혈당을 높이고 혈압에 간접적으로 영향을 미칠 수 있습니다.
영양 전문가에 따르면 설탕을 너무 많이 섭취하면 설탕 대사 장애 체중 증가 및 인슐린 저항성(심혈관 질환과 관련된 요인)을 유발하여 설탕 고혈압 위험이 증가합니다.
게다가 약 240ml의 찬 사탕수수 주스 한 잔에는 약 30~35g의 찬 설탕이 들어 있으며 이는 거의 7~9 티스푼의 찬 설탕에 해당하며 여성의 경우 하루 권장량인 25g 이하 남성의 경우 36g을 초과합니다. 사탕수수 주스를 정기적으로 섭취하면 체중 증가 심혈관계에 대한 압력 증가 고혈압 악화로 이어질 수 있습니다.
그러나 사탕수수 주스에는 칼륨과 마그네슘과 같은 일부 미네랄도 함유되어 있어 혈압 조절에 유익합니다. 칼륨은 체내 나트륨 수치의 균형을 맞추고 혈관을 확장하는 데 도움이 됩니다. 그러나 고혈압 환자의 경우 사탕수수 주스의 칼륨 효과는 높은 설탕 함량으로 인한 손상을 보충하기에 충분하지 않습니다.
고혈압 환자는 특히 체중 조절 중이거나 당뇨병 위험이 있는 경우 사탕수수 주스를 자주 마시면 안 됩니다.
브라이스를 즐기고 싶다면 소량의 브라이스를 100ml 미만으로 설탕을 첨가하지 않고 마시는 것이 좋습니다.
