익은 왁스 버터의 특징적인 기름진 맛과 어린 코코넛의 시원하고 바삭한 맛이 어우러져 맛있고 영양가 있는 음료를 선사할 것입니다.
그러나 주부들은 늙은 코코넛 버터의 지방, 단맛, 탄력 사이의 완벽한 균형을 달성하기 위해 재료 선택 단계와 조리량에 주의해야 합니다.
그중 재료는 익은 버터 2개(약 500g), 어린 코코넛 밥 150g, 우유 40ml, 무가당 우유 50ml, 코코넛 밀크 20ml, 얼음 껍질과 작은 얼음 덩어리, 건조 코코넛, 으깬 구운 땅콩과 같은 선택 사항의 토핑이 필요합니다.
깨끗이 씻은 아보카도는 반으로 자르고 씨를 제거합니다. 아보카도 살은 영양분이 풍부한 녹색 왁스를 모두 제거하기 위해 능숙하게 다져야 합니다. 어린 코코넛 케이크는 너무 오래 걸리지 않도록 먹기 좋은 길이의 꼬챙이로 썰거나 다듬는 도구를 사용할 수 있습니다.
버터, 우유, 신선한 우유, 코코넛 밀크, 적당량의 얼음을 믹서에 넣으세요. 이 음료는 높은 걸쭉함을 보장해야 하므로 얼음과 신선한 우유의 양을 점차적으로 줄여야 합니다.
믹서기는 혼합물이 부드럽고 굳어지지 않도록 약 45~60초 동안 설정해야 합니다.
다음으로 어린 코코넛 층을 컵에 쌓은 다음 스무디 층을 표면 위에 붓습니다. 풍미를 더하려면 바삭하게 말린 말린 코코넛이나 볶은 땅콩을 약간 뿌립니다. 버터의 부드러움과 토핑의 바삭함 사이의 대조는 어린 코코넛 버터를 맛볼 때 즐거움을 선사할 것입니다.
