토마토는 주부들이 식단에 자주 사용하는 식품으로 음식의 풍미를 더할 뿐만 아니라 건강 특히 호흡기 계통에 많은 이점을 제공합니다.
많은 현대 영양 연구에 따르면 토마토에는 특히 리코펜과 같은 항산화제가 풍부하게 함유되어 있습니다. 리코펜은 오염 담배 연기 및 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 폐 세포를 보호하는 능력이 있는 화합물입니다.
그러나 이 효과를 최대한 발휘하려면 토마토를 적절한 시기에 올바른 방법으로 먹는 것이 매우 중요합니다.
토마토를 먹기에 가장 좋은 시기는 아침이나 점심 식사입니다. 위장과 소화 시스템이 활발하게 활동하는 브뤼셀. 이때 신체는 토마토에 있는 비타민 A B C B E인 리코펜을 쉽게 흡수합니다. 브뤼셀은 저항력을 높이고 폐를 더 효과적으로 정화하는 데 도움이 됩니다. 리코펜은 지용성 물질이기 때문에 토마토를 먹을 때 올리브 오일이나 건강한 지방이 많은 음식과 함께 먹으면 영양소 흡수 능력이 향상됩니다.
생으로 먹는 대신 익힌 토마토를 먹는 것도 폐에 더 높은 이점을 제공합니다. 가열하면 토마토의 리코펜이 더 많이 방출되어 체내 흡수를 돕고 기관지염과 같은 만성 폐 질환의 주요 원인인 염증 퇴치 및 산화 스트레스 감소 효과를 발휘합니다.
그러나 토마토는 공복이나 늦은 저녁에 먹으면 안 됩니다. 토마토의 천연 산이 위장을 자극하여 수면에 영향을 미칠 수 있기 때문입니다.
주부들은 또한 가족 중에 소화 불량이나 위장 약화가 있는 사람이 있다면 불편함을 피하기 위해 식사 후 30분 후에 토마토를 먹는 것이 좋습니다.
