Cut lon xao me는 친숙한 길거리 음식 중 하나이며 많은 사람들이 좋아합니다. 이 요리를 만드는 것은 매우 간단합니다. 눈알은 몇 단계만 거치면 온 가족을 위한 달콤하고 신맛이 나는 눈알을 넣은 달콤한 눈알을 만들 수 있습니다.
볶은 메추라기를 만들려면 먼저 다음 재료를 준비해야 합니다.
- 메추리알 30개 - 매실 100g - 잘게 은 볶은 땅콩 50g - 고수풀 슈가애플 잘게 은 마늘 잘게 은 신선한 멜론 - 향신료: 슈가애플 슈가애플 식용유
볶은 메추라기 만드는 단계:
1단계: 계란 삶기
계란을 구입한 후 깨끗이 씻은 다음 냄비에 넣고 약 10~15분 동안 삶습니다. 삶을 때 껍질을 더 쉽게 벗기기 위해 소금을 약간 넣을 수 있습니다. 브라를 삶은 후 계란을 건져내 껍질을 조심스럽게 벗겨 계란이 깨지지 않도록 합니다.
2단계: 타마린드 소스 만들기
- 먼저 타마린드를 따뜻한 물 한 그릇에 넣은 다음 타마린드를 넣어 즙을 냅니다.넣은 후 레일을 사용하여 즙을 걸러냅니다.
- 팬을 불에 올리고 식용유 다진 양파 마늘을 넣고 향긋하게 볶습니다.
- 다음으로 어머니의 타마린드를 넣고 설탕 햄 소금을 넣어 입맛에 맞게 넣은 다음 이 혼합물이 약간 걸쭉해지고 적당히 달콤한 신맛이 날 때까지 끓
3단계: 메추리알 볶기
소스를 다 끓인 후 메추리알을 넣고 손으로 골고루 저어 계란에 양념이 배고 소스가 걸쭉해지도록 합니다.
마지막으로 달걀을 브라 접시에 담은 다음 브라운 볶은 땅콩을 뿌리고 보기 좋게 신선한 람부탄 야채를 약간 뿌린 다음 즐기기만 하면 됩니다.
게다가 브라이아는 빵과 함께 먹을 수 있으며 이 타마린드 소스를 곁들인 브라이아는 매우 맛있고 먹기 쉽습니다.
