오트밀은 혈당을 안정시키는 데 도움이 되는 수용성 섬유질이 풍부한 통곡물입니다. 오트밀은 전신 염증 지수를 감소시키고 사구체 여과 손상을 간접적으로 감소시키는 요인인 오트밀 지질 프로필을 개선합니다.
신장 질환 위험이 있는 사람들을 위한 많은 영양 지침에서는 심장-혈관 및 신장에 대한 압력을 줄여주기 때문에 통곡물을 선택하는 것이 좋습니다.
블루베리 딸기 라즈베리와 같은 베리류 과일은 폴리페놀과 안토시아닌이 풍부하며 이는 강력한 항산화 물질로 자유 라디칼을 중화하고 산화 스트레스와 신장 조직의 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.
베리류 섭취는 산화 징후 감소 및 염증과 관련이 있으며 이는 장기적인 손상으로부터 신장 세뇨관 세포를 보호하는 데 기여합니다. 베리류와 오트밀의 조합은 섬유질과 신장에 대한 보조 조합인 항산화제인 바를 모두 제공합니다.
6개월 동안의 과일 및 채소 공급 개입 실험에서 가공 및 섭취에 대한 지시를 받은 그룹과 식단을 변경하지 않은 그룹 모두에서 혈류 신장 손상 감소 징후인 혈류 알부민 감소가 기록되었습니다.
이 결과는 식물성 식품을 식사에 포함시키는 것(아침 식사 포함)이 신장에 직접적인 이점을 가져다줄 수 있음을 보여줍니다.
따뜻한 오트밀 한 그릇(오트밀 40~50g)을 물이나 식물성 우유와 함께 요리하고 신선한 베리류 한 줌(약 50~80g)을 넣습니다.
이것은 섬유질과 항산화제의 공급원이며 소금이 적고 소화가 잘 됩니다. 소금을 첨가하지 않은 오트밀과 신선한 과일을 함께 선택하는 것이 좋습니다.
신장에 단백질 부담을 증가시키지 않고 영양 균형을 맞추기 위해 가벼운 단백질 공급원 추가하기: 삶은 계란 흰자 1개 또는 치아씨 또는 압착 콩 1큰술(칼륨 제한이 없는 사람의 경우).
소금 및 가공 식품 제한: 소금은 혈압과 신장 여과 압력을 높이기 때문에 소금 짠 치즈 또는 소금에 절인 구운 견과류를 더 많이 추가하지 마십시오.
진행 중인 만성 신장 질환(CKD) 환자는 주의해야 합니다. 일부 과일 식품 또는 칼륨/인산염이 풍부할 수 있는 씨앗은 검사 지수와 신장 영양 전문가의 지시에 따라 조절해야 합니다.
NIDDK 페이지는 질병 단계에 따라 식단을 조절하기 위해 영양 전문가와 협력할 것을 권장합니다.
신장의 여과 기능을 지원하기 위해 하루 종일 충분한 물(개인 의료 지침에 따름)을 마시십시오. 농축 주스나 설탕 음료의 남용을 피하십시오.
