베트남 전통 기도문(문화 정보 출판사)에 따르면 음력 7월 1일에는 가족들이 평안, 건강, 행운을 기원하기 위해 신과 조상에게 제사를 지냅니다.
이날에는 가족들이 조상과 신에게 바칠 제물을 준비하여 경건함을 표현합니다. 일부 가족들은 또한 중생에게 제사 음식을 준비합니다.
음력 7월 1일 조상 제사상
각 가정은 조건에 따라 음력 7월 1일 제사상을 다르게 차립니다. 조상과 신에게 바치는 제사상은 채식 제사 또는 육식 제사로 구성될 수 있습니다. 채식 제사에서는 가정에서 보통 향, 꽃, 빈랑, 과일, 물, 금전을 준비합니다. 조건에 따라 제사상에 찹쌀밥, 체 또는 일부 채식 요리를 추가할 수 있습니다.
짠 음식은 보통 닭고기, 술, 넴, 국 및 기타 전통 요리가 있습니다. 지역에 따라 음식도 다릅니다.
북부 가족은 짜조, 돼지껍데기 수프, 죽순 수프, 볶음 채소를 준비할 수 있습니다. 중부 지역에서는 제사상에 생선, 새우, 찐 염소 고기 또는 소고기 스튜가 있을 수 있습니다. 반면에 계란 돼지고기 조림, 고과 속 채운 수프, 반 뗏은 많은 남부 가족의 제사상에 자주 등장하는 요리입니다.
제물은 각 가정의 풍습과 조건에 따라 준비됩니다. 중요한 것은 의식 준비 및 수행 과정에서 엄숙하고 깨끗하게 유지하는 것입니다.
음력 7월 1일 중생 제사상
중생 제사상은 일반적으로 반다, 뻥튀기, 옥수수, 삶은 고구마, 삶은 계란, 묽은 죽, 소금, 쌀, 과자, 찹쌀밥, 차, 향, 꽃, 과일, 물과 같은 제물로 더 간단하게 준비됩니다.
풍습에 따라 일부 가정에서는 금박 종이, 지폐, 종이 옷을 추가로 준비합니다. 제물은 각 가정의 조건에 따라 조정할 수 있습니다.
