7월 15일, 호치민시 노동총연맹은 식품안전국과 협력하여 시 노동조합 간부를 대상으로 식품 안전 지식 연수를 조직했습니다. 회의에는 수출 가공 구역, 산업 단지, 5,000명 이상의 노동자를 고용한 기업의 노동조합 간부를 포함하여 약 200명의 연수생이 참석했습니다.
개막 연설에서 풍타이꽝 호치민시 노동총연맹 부위원장은 22,000개 이상의 기초 노동조합과 노동총연맹 관리하에 있는 240만 명 이상의 조합원 규모로 인해 현재 도시의 단체 급식소 수가 매우 많다고 강조했습니다. 식품 안전은 교대 근무 식사의 질을 구성하는 핵심 요소이며 노동 생산성, 노동자 건강 및 기업의 지속 가능한 발전에 직접적인 영향을 미칩니다.
회의에서 식품안전국 간부들은 주방 조건, 식품 선택 방법, 안전한 식품 체인 모델 등 식품 안전 위생을 보장하기 위한 핵심 주제를 직접 보급했습니다.
교육 내용에서 집단 급식소 관리팀과 함께하는 것은 노동조합 간부가 산업 급식소의 식품 안전 문제를 해결하기 위한 적극적인 홍보 담당자가 되는 데 도움이 될 것입니다. 이는 노동자의 식사 품질을 통제하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 지역 전체의 식품 원산지 투명성 캠페인에서 시와 동행합니다.
