노동자는 식사의 질을 평가할 수 있습니다.
호치민시 디안동에서 야자키 EDS 베트남 유한회사에는 수천 명의 노동자가 근무하고 있습니다. 노동자의 건강을 보장하기 위한 교대 근무 식사 조직은 회사와 기초 노동조합이 중점을 두고 수행하는 활동입니다. 회사 기초 노동조합은 대화 프로그램에서 노동자를 위한 교대 근무 식사의 가치를 점진적으로 높이기 위해 협상했다고 밝혔습니다.
매일 기초 노동조합은 식품 구매, 가공 과정을 감독하고 노동자를 위한 교대 근무 식사 공간을 보장합니다. 주방도 노동조합과 노동자가 위생 안전을 보장하는 가공 과정을 감독할 수 있도록 개방형 공간에 조직됩니다. 회사는 또한 교대 근무 식사의 전체 과정을 기록하는 카메라를 설치합니다.
야자키 EDS 베트남 유한회사 노동조합 부위원장인 마이 푸 훙 씨는 "노동조합은 투입 식품 검사에 간부를 파견하여 출처가 명확하고, 수량이 충분하며, 신선하고 맛있고 품질이 보장되도록 하여 가공에 투입합니다. 매주 식당은 노동자들이 선택할 수 있도록 메뉴를 보냅니다. 지루함을 피하기 위해 매일 요리가 변경됩니다."라고 말했습니다.
회사 노동조합 위원장인 Pham Thi Tuyet Nhung 여사는 노동자들의 의견을 신속하게 접수하기 위해 구내 식당에 전자 평가 시스템이 설치되었다고 덧붙였습니다. 노동자들은 식사 후 컴퓨터로 직접 평가를 받으러 갑니다. 30초 만에 평가 정보가 식당 화면에 직접 표시됩니다. 노동조합과 식당은 평가를 기록하여 적절하게 조정합니다. 덕분에 식사의 질이 항상 보장됩니다.
감독 역할 강화
떤히엡동에서는 끄어이-아쩌우 기술 유한회사 노동조합 집행위원회도 노동자들의 매일 식사를 감시하기 위해 간부를 파견했습니다.
회사 노동조합 위원장인 레티흐엉 여사에 따르면, 이는 노동자의 권익을 보호하고, 교대 근무 식사의 질을 높이고, 위생과 식품 안전을 보장하기 위한 것입니다. 부서는 노동자의 점심 및 저녁 식사의 질을 감독하기 위해 4명의 노동조합 간부를 파견했습니다.
노동조합 간부는 계획에 따라 식사 메뉴를 점검하고, 조리 전 식품 품질을 점검하고, 주방 및 식당 지역의 위생을 점검하고, 식사량의 양과 질을 점검하는 동시에 교대 근무 식사 조직에 대한 노동자들의 피드백을 접수합니다.
요구 사항은 식품이 깨끗하고 안전하게 가공되고, 충분한 녹색 채소, 충분한 영양소가 있으며, 회사 규정에 따른 교대 근무 식사 기준을 충족하는지 확인하는 것입니다. 음식은 맛있고 노동자의 입맛에 맞는지 확인합니다.
회사에서 일하는 노동자인 응우옌 반 만 씨는 "힘든 근무 시간 후 노동자들은 깔끔한 점심 식사를 원합니다. 음식은 깨끗하게 조리되고 위생이 보장되며, 밥과 국은 항상 뜨겁습니다. 최근 몇 년 동안 노동조합의 엄격한 통제 덕분에 노동자들의 점심 식사가 끊임없이 개선되고 있습니다."라고 말했습니다.
회사 인사부 이사인 Dao Quang Tho 씨는 현재 1,000명 이상의 노동자가 있으며, 현재 교대 근무 식사 가격은 1인당 28,000동이라고 밝혔습니다. 2025년 회사는 노동자 식당을 업그레이드하여 노동자들이 식사를 할 수 있는 깨끗하고 통풍이 잘 되는 공간을 만들었습니다. 회사는 또한 노동조합 기초 조직이 매달 1회 "노동조합 식사" 프로그램을 조직하도록 지원합니다.
