카페인은 중추 신경계에 작용하여 각성을 높이고 교감 신경계의 활동을 자극합니다.
대사 측면에서 카페인은 에너지를 생성하기 위해 지방산을 동원하는 과정을 촉진할 수 있습니다. 이것이 이 활성 물질이 운동 보조 및 체중 관리 제품에 자주 나타나는 이유입니다.
그러나 지방 동원 능력을 높이는 것이 체지방 감소를 의미하는 것은 아닙니다.
카페인은 근육 조직을 형성하는 데 필요한 단백질이나 아미노산을 제공하지 않습니다. 따라서 커피를 마시는 것은 회복 과정에 필요한 단백질이나 영양소가 풍부한 식사를 대체할 수 없습니다.
근육 증가 목표에 대한 카페인의 유익한 영향은 주로 간접적입니다. 깨어 있도록 돕고, 피로감을 줄이고, 어떤 경우에는 근력, 근력 또는 운동 강도 유지 능력을 향상시킵니다.
운동의 질이 향상되고 장기간 유지되면 근육은 적응하고 발달하는 데 필요한 자극을 받습니다.
따라서 헬스클럽에서 운동하는 사람들에게 커피는 근육 강화 식품이 아니라 운동 세션을 지원하는 도구로 간주되어야 합니다.
카페인은 운동 전에 사용하면 일반적으로 뚜렷한 효과를 나타냅니다. 그러나 그렇다고 해서 커피를 여러 잔 연속으로 마시지 않아야 합니다.
스포츠 연구에서는 종종 체중에 따라 카페인을 사용하며, 많은 성능 테스트에서 약 3-6mg/kg 수준입니다. 그러나 이것은 연구 용량이며 사람들이 커피를 마시는 것으로 이 수준에 도달해야 한다는 의미는 아닙니다.
커피 한 잔의 카페인 함량은 씨앗 종류, 로스팅 방법, 혼합 방법 및 잔 크기에 따라 매우 다양합니다. 따라서 초보자는 신체 반응을 평가하기 위해 낮은 양으로 시작해야 합니다.
운동 전에 적당량의 블랙 커피 한 잔은 고용량 카페인 보충제를 사용하는 것보다 더 간단한 선택일 수 있습니다.
블랙커피는 거의 에너지를 많이 제공하지 않습니다. 하지만 설탕, 연유, 크림, 시럽 또는 토핑을 많이 넣으면 커피 한 잔의 칼로리 양이 크게 증가할 수 있습니다.
지방을 줄이고 있는 사람은 블랙 커피나 저당 커피를 우선적으로 섭취하고 하루 종일 총 에너지를 조절해야 합니다.
