인체는 호르몬과 비타민 D 생산과 같은 필수 기능을 수행하기 위해 콜레스테롤이 필요합니다. 따라서 콜레스테롤이 많은 것은 완전히 나쁜 것은 아니지만 콜레스테롤이 너무 많은 것은 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
계란 섭취는 체내 콜레스테롤 수치를 높일 수도 있고 낮출 수도 있습니다. 다음은 Eatingwell.com에 따르면 체내에 좋은 콜레스테롤 수치를 얻기 위한 계란 섭취 방법입니다.
식물을 더 많이 섭취하세요.
식물성 식단은 심혈관 질환 감소와 관련이 있습니다. 계란이 많은 건강한 식단에는 블루베리 블루베리 견과류 등과 같은 식물성 식품도 많이 포함해야 합니다.
식사 균형 맞추기
전반적인 식단은 매우 중요합니다. 따라서 계란을 다른 영양가 있는 음식과 함께 섭취하십시오. 예를 들어 계란은 야채와 함께 오믈렛으로 만들거나 슈가애플과 베리류를 곁들인 삶은 계란과 함께 먹거나 먹을 수 있습니다.
계란 흰자를 추가합니다.
튀긴 계란이나 오믈렛의 단백질 섭취량을 늘리려면 계란 흰자 몇 개를 통 계란 1개와 섞을 수 있습니다.
심혈관 질환에 좋은 조리법 선택
삶은 계란이나 데친 계란은 요리할 때 지방을 추가할 필요가 없습니다. 프라이드 에그를 좋아한다면 심장에 좋은 올리브 오일이나 카놀라유로 요리하세요.
