세계보건기구(WHO)에 따르면 오메가-3 지방산 특히 EPA(에이코사펜타엔산)와 DHA(도코사헥사엔산)를 보충하면 혈중 트리글리세리드 농도를 낮추는 데 도움이 됩니다. 혈액 속 트리글리세리드 수치를 낮추고 HDL-C(좋은 콜레스테롤)를 높여 동맥경화증과 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
아침 식사에 오메가-3를 보충하는 것은 하루의 시작부터 신체가 영양분을 흡수하는 효과적인 방법입니다. 미국 심장 협회(AHA): 오메가-3 섭취량은 건강한 성인의 경우 하루 250~500mg 심혈관 질환 또는 고지혈증 환자의 경우 더 높을 수 있습니다.
아침 식사에 쉽게 보충할 수 있는 오메가-3가 풍부한 식품은 다음과 같습니다.
불가 연어 고등어 또는 정어리: 샌드위치로 만들거나 아침 샐러드와 함께 먹을 수 있습니다.
아마씨 호두씨: 식물성 오메가-3 형태를 함유하고 있습니다. 이러한 종류의 씨앗은 오트밀 요거트 또는 스무디에 넣을 수 있습니다.
오메가-3 풍부 계란: 간단하지만 효과적인 선택입니다.
생선 기름 또는 오메가-3 알약: 지방 흡수를 증가시키기 위해 아침 식사와 함께 사용하는 것이 좋습니다.
연구에 따르면 아침에 오메가-3를 섭취하고 지방이 풍부한 식사를 하면 공복에 섭취할 때보다 EPA와 DHA 흡수율이 최대 40%까지 증가합니다.
아침 식사에 오메가-3를 보충하면 눈의 흡수 능력을 최적화하여 혈중 지방 감소 심혈관 건강 개선에 효과적으로 기여합니다.
