신선한 과일은 풍부한 천연 비타민 C 공급원이며 빈은 면역 체계를 강화하고 산화 스트레스로부터 신체를 전환하고 보호하는 데 도움이 됩니다. 빈혈 당뇨병 환자의 경우 식사에 신선한 과일을 늘려 비타민 C를 보충하려면 과일 종류 섭취 시점 및 섭취량에 대한 신중한 고려가 필요합니다.
당뇨병 환자는 혈당 지수(GI)가 낮거나 중간 정도인 과일 섬유질과 비타민 C가 풍부한 과일을 우선적으로 섭취해야 합니다. 예를 들어 오렌지 포멜로 귤 딸기 스타 키위 스타 구아바 등이 있습니다. 이러한 종류는 비타민 C 함량이 높고 혈당을 급격히 상승시키지 않습니다. 예를 들어 포멜로와 오렌지에는 다량의 비타민 C가 들어 있지만 당 흡수를 늦추는 데 도움이 되는 수용성 섬유질
과일 섭취량을 줄이는 것이 효과적입니다. 당뇨병 환자는 한 번에 많은 과일을 섭취해서는 안 되며 하루에 1~2회 소량으로 나누어 간식과 함께 섭취하여 혈당 수치를 안정적으로 유지해야 합니다. 1회 섭취량은 일반적으로 작은 주먹이나 중간 크기의 과일과 같습니다. 이것은 비타민 C를 규칙적으로 보충하면서도 에너지 섭취를 조절하는 데 도움이 되는 방법입니다.
단백질이나 건강한 지방과 과일을 결합하는 것도 좋은 전략입니다. 예를 들어 딸기는 무가당 요구르트와 함께 먹고 구아바 또는 구아바는 약간의 씨앗과 함께 먹으면 당 흡수 속도를 줄이는 데 도움이 됩니다. 이것은 혈당 변동이 심한 사람들에게 특히 유용합니다.
당뇨병 환자는 주스 대신 통째로 된 과일을 우선시해야 합니다. 주스는 일반적으로 섬유질을 많이 잃기 때문에 당이 더 빨리 흡수됩니다. 신선한 과일은 비타민 C를 보존하고 포만감을 더 오래 유지하는 데 도움이 됩니다.
마지막으로 각 과일 유형에 대한 신체의 반응을 모니터링하여 적절하게 조정해야 합니다. 합리적인 선택 및 분배 방법을 알면 당뇨병 환자는 안전하고 효과적으로 비타민 C를 보충하기 위해 식단에 신선한 과일을 늘릴 수 있습니다.
