체중 감량을 위해 단백질은 어떻게 섭취해야 할까요?

Kiều Vũ (Theo Appetite) |

단백질은 탄수화물 및 지방과 함께 3가지 중요한 다량 영양소 중 하나이지만 체중 감량 과정에서 특별한 역할을 합니다.

단백질은 근육량을 만들고 유지하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 식욕 조절과 신진대사 과정을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 그러나 효과적이고 지속 가능한 체중 감량을 위해서는 단백질 보충이 올바르고 과학적인 방법으로 이루어져야 합니다.

우선 단백질 섭취는 포만감을 오래 지속시켜 간식을 제한하고 칼로리 섭취량을 조절하는 데 도움이 됩니다. 연구에 따르면 매일 식단에서 단백질 섭취량을 15%에서 30%로 늘린 사람들은 12주 동안 칼로리 섭취량과 체중이 크게 감소했습니다.

계란 그리스 요구르트 또는 땅콩을 곁들인 오트밀과 같은 단백질이 풍부한 아침 식사는 탄수화물이 풍부한 아침 식사보다 배고픔을 더 잘 조절하는 데 도움이 되는 것으로 입증되었습니다.

신체는 탄수화물과 지방보다 단백질을 소화하는 데 더 많은 에너지를 소비합니다. 이를 식품의 열 효과라고 합니다. 단백질에서 얻는 칼로리의 약 20-30%가 탄수화물에서 5-10% 지방에서 0-3%에 불과한 것에 비해 소화 과정에서만 소모됩니다.

그러나 단백질을 섭취하는 것이 다른 영양소 그룹을 완전히 제거하는 것을 의미하지는 않습니다. 균형 잡힌 식단은 여전히 충분한 채소 건강한 지방 및 복합 탄수화물이 필요합니다. 단백질 섭취량은 운동 수준에 따라 체중 1kg당 약 1.2~2.0g의 단백질에 해당하는 하루 총 에너지의 약 25~30%를 차지해야 합니다.

불라 살코기 불라 생선 불라 계란 불라 두부 콩류 저지방 우유와 같은 건강한 단백질 공급원을 우선시해야 합니다. 불라 소시지 베이컨과 같은 가공육은 나쁜 지방과 높은 나트륨을 함유할 수 있으므로 제한하십시오.

단백질은 체중 감량 여정에서 중요한 역할을 하지만 장기적인 효과를 얻으려면 균형 잡힌 식단과 건강한 생활 방식과 함께 올바르게 섭취해야 합니다.

Kiều Vũ (Theo Appetite)
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