폴리페놀이 풍부하고 혈당 지수(GI)가 낮으며 첨가당이 적은 음료는 혈당 조절에 효과적으로 도움이 될 수 있습니다.
낮은 GI 음료
PubMed에 발표된 무작위 실험에 따르면 일반적인 설탕 음료를 저혈당 음료로 대체하면 24시간 동안 평균 포도당 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
이것은 특히 여름에 중요합니다. 음료 소비 수요가 증가하여 설탕을 많이 흡수할 위험이 있습니다.
자연 혈당을 조절하는 첫 번째 원칙은 설탕이 많은 음료를 피하고, 자연 음료, 설탕이 적거나 없는 음료를 우선시하는 것입니다.
녹차와 허브차
녹차, 홍차 또는 허브차와 같은 차는 더운 계절에 인기 있는 선택입니다.
영양 연구 종합에 따르면 녹차에는 인슐린 민감도를 개선하고 염증을 줄일 수 있는 화합물인 카테킨이 함유되어 있습니다.
Nutrients 저널에 게재된 연구에 따르면 라즈베리 잎차는 설탕 흡수를 늦추는 폴리페놀 덕분에 설탕을 섭취한 후 혈당이 26-44% 감소할 수 있습니다.
이러한 증거는 차 음료가 열을 식힐 뿐만 아니라 탄수화물 흡수를 늦추고, 식후 혈당 상승을 줄이고, 포도당 대사를 돕고, 주스와 폴리페놀이 풍부한 음료를 제공한다는 것을 보여줍니다.
폴리페놀이 풍부한 주스와 음료
국제 연구에서는 혈당 조절에 있어 폴리페놀의 역할을 점점 더 강조하고 있습니다.
폴리페놀이 풍부한 사과 음료는 식후 조기 혈당 상승을 줄이는 데 도움이 됩니다.
이것은 베리류, 사과, 석류, 녹색 채소로 만든 음료가 혈당 조절 식단에서 좋은 선택으로 여겨지는 이유를 설명합니다.
식물성 음료 및 발효
최근 연구에 따르면 섬유질과 단백질 함량이 높은 식물성 음료(콩, 곡물)는 혈당 지수가 낮아 혈당을 안정시키는 데 도움이 됩니다.
또한 케피어와 같은 발효 음료도 공복 혈당과 인슐린 민감도를 개선할 수 있는 것으로 기록되었습니다.
정수
특별한 활성 물질은 없지만 정수는 여전히 기본 요소입니다. 영양 전문가에 따르면 충분한 물을 마시는 것은 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 단 음식에 대한 갈망을 제한합니다.
포괄적인 변화 지원;
이것은 특히 설탕이 든 청량 음료를 대체할 때 여름에 최적의 선택입니다.
