그중에서도 베리류, 자몽, 수박, 아보카도 그룹은 영양 전문가들로부터 높은 평가를 받고 있습니다.
딸기, 블루베리, 라즈베리, 복분자는 안토시아닌 함량이 높아 눈에 띄는 과일입니다. 이들은 강력한 항산화 능력을 가진 식물성 화합물 그룹으로, 산화 스트레스의 영향으로부터 간세포를 보호하는 데 도움이 됩니다.
항산화 물질이 풍부한 식품을 보충하면 간 손상 과정을 늦추는 데 도움이 될 수 있습니다.
베리류도 섬유질이 풍부하지만 칼로리가 상대적으로 낮아 체중 관리가 필요한 사람들에게 적합합니다. 체중 관리는 지방간 치료의 핵심 요소입니다.
자몽, 오렌지, 귤은 비타민 C와 많은 천연 플라보노이드의 공급원입니다. 이러한 화합물은 항염증 및 항산화 특성을 가지고 있어 간세포를 보호하는 데 기여합니다.
최근 연구에 따르면 감귤류 과일 섭취는 대사 지표 개선 및 간 지방 축적 위험 감소와 관련이 있을 수 있다고 합니다.
특히 오렌지와 자몽의 플라보노이드는 지방 대사 과정을 돕는 능력이 있는 것으로 알려져 있습니다.
수박은 수분 함량이 90% 이상인 여름에 친숙한 과일입니다. 수박은 수분 보충 능력 외에도 간 보호 역할에 대해 연구된 두 가지 항산화 물질인 베타카로틴과 리코펜을 함유하고 있습니다.
메이요 클리닉에 따르면 베타카로틴과 리코펜은 활성산소로 인한 세포 손상을 줄이는 데 기여할 수 있습니다. 일부 연구에서는 리코펜이 지방 축적과 간 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 잠재력이 있다고 기록했지만, 효과를 확인하려면 더 많은 대규모 연구가 필요합니다.
수박은 또한 신체가 충분한 수분 상태를 유지하고 대사 과정이 더 효과적으로 진행되도록 돕기 때문에 더운 날씨에 적합한 선택입니다.
다른 많은 과일과 달리 아보카도는 단일 불포화 지방 함량이 높습니다. 이것은 심혈관 및 대사에 유익한 것으로 간주되는 지방 그룹입니다.
메이요 클리닉의 전문가들은 지방간 환자들이 붉은 육류나 가공 식품의 포화 지방 대신 올리브 오일, 아보카도, 견과류, 기름진 생선과 같은 건강한 지방 공급원을 우선적으로 섭취해야 한다고 권장합니다.
