레몬을 넣은 따뜻한 물 (무설탕)
따뜻한 물에 레몬 주스 몇 방울을 섞으면 담즙 생성을 자극하여 간이 포도당과 혈중 지방을 대사하는 데 도움을 줍니다.
레몬의 구연산은 경미한 항염증 특성을 가지고 있을 뿐만 아니라 탄수화물이 혈액으로 흡수되는 과정을 늦춰 식사 후 혈당을 안정시키는 데 도움이 됩니다.
레몬의 비타민 C는 또한 제2형 당뇨병 관리의 핵심 요소인 인슐린 민감성을 개선하는 능력이 있습니다.
희석된 사과 식초
미국 당뇨병 협회(ADA)의 연구에 따르면 식전에 사과 식초 2큰술을 물 200ml에 희석하여 마시면 인슐린 저항성이 있는 사람들의 식후 혈당 수치를 크게 낮추는 데 도움이 됩니다.
그러나 눈은 배고프거나 빈속이거나 위궤양 병력이 있을 때는 사과 식초를 마시지 않아야 하며 따뜻한 물과 함께 식사 20분 전에 섭취해야 합니다.
계피차
계피에는 폴리페놀 화합물이 많이 함유되어 있으며 그중에는 인슐린 저항성을 감소시키고 세포의 포도당 사용 능력을 향상시키는 효과가 있는 활성 성분인 시남알데히드가 있습니다.
매일 계피 가루 1-2g을 섭취하는 사람은 혈당 수치가 더 안정되고 12주 후 HbA1c(평균 혈당 지수)가 현저히 감소합니다.
공복에 계피차(계피 1⁄2 티스푼을 뜨거운 물 200ml에 희석)를 마시는 것은 혈당 조절에 도움이 될 뿐만 아니라 특히 아침에 혈당 갈망을 줄이는 데 도움이 됩니다.
구운 검은콩 물
검은콩은 항산화제 안토시아닌이 풍부하고 혈당 지수가 낮습니다.
8주 동안 아침에 구운 검은콩 물을 마시는 사람은 인슐린 수치가 개선되고 공복 혈당이 감소하며 내장 지방도 감소합니다.
검은콩에 용해된 섬유질은 또한 혈액으로의 당 흡수를 늦추고 식후 포도당 급증을 제한하는 데 도움이 됩니다.
이것은 제2형 당뇨병 환자 또는 대사 증후군 위험이 있는 사람에게 적합한 선택입니다.
불린 치아씨드 물
치아씨드는 브라질 수용성 섬유질이 풍부하며 특히 브라질 머실리지 젤은 몸에 들어가면 브라질 속의 젤 막을 형성하여 전분과 설탕의 소화 과정을 늦추는 데 도움이 됩니다.
아침 식사 전에 치아씨드 물 1컵(따뜻한 물 200ml에 담근 치아씨드 1큰술)을 마시면 당뇨병 전단계 환자의 식후 혈당 수치를 20-30% 낮추는 데 도움이 됩니다.
치아씨드는 또한 식물성 오메가-3와 마그네슘과 같은 미네랄을 제공하며 이는 포도당 대사를 효과적으로 지원하는 역할을 합니다.
