바나나
바나나는 구하기 쉽고 먹기 쉬운 과일이며 바나나는 중간 크기의 바나나당 약 32mg의 마그네슘을 함유하고 있어 매일 권장되는 마그네슘 요구량의 거의 10%를 차지합니다.
Nutrients,에 발표된 연구에 따르면 적당히 익은 바나나(너무 부드럽지 않은 바나나)를 섭취하면 인슐린 민감성을 개선하고 용해성 섬유질(펙틴)과 저항성 전분(저항성 전분) 함량 덕분에 식후 혈당 상승 과정을 늦추는 데 도움이 될 수 있습니다.
이것이 바나나가 적당히 섭취하는 경우 당뇨병 전단계 환자에게 권장되는 이유입니다.
당뇨병 환자는 녹색 바나나 또는 밀랍 바나나를 섭취하고 포도당 흡수 속도를 줄이기 위해 단백질 또는 건강한 지방과 결합해야 합니다.
버터
아보카도는 단일 불포화 지방산이 풍부한 것으로 유명할 뿐만 아니라 29~42mg의 마그네슘/100g을 함유하고 있습니다. 아보카도는 다음을 통해 혈당 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다.
건강한 지방은 포도당 흡수를 늦춥니다.
마그네슘은 인슐린 수용체의 활동을 지원합니다.
풍부한 섬유질은 식사 후 혈당을 안정시키는 데 도움이 됩니다.
미국 심장 협회(AHA)의 분석에 따르면 정기적으로 버터를 섭취하는 사람은 인슐린 반응 개선으로 인해 대사 증후군 및 제2형 당뇨병에 걸릴 위험이 낮은 것으로 나타났습니다.
파파야
익은 파파야는 천연 설탕 함량이 상당히 낮고(혈당 지수 GI 약 60): 1컵당 58mg의 마그네슘(140g 별도)을 제공하여 탄수화물 대사를 더 효과적으로 지원합니다.
파파야에는 비타민 C 베타카로틴 파파인 효소가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 돕고 췌장을 손상시키고 인슐린 분비를 감소시키는 요인인 산화 스트레스를 줄여줍니다.
수박
수박은 수분 함량이 높고(~90%): 칼로리가 적고 눈은 마그네슘(~10mg/100g)과 칼륨 눈은 전해질 균형과 혈압 안정에 필수적인 두 가지 미네랄입니다.
짙은 단맛에도 불구하고 수박은 적당량을 섭취하면 혈당 부하(GL)가 낮습니다.
단백질(예: 아몬드 요거트 그리스)과 결합된 차가운 수박을 섭취하면 당 흡수 속도를 크게 줄일 수 있으며 동시에 수분 공급과 미세 순환을 강화할 수 있습니다. 당뇨병 전단계 환자에게 특히 유익합니다.
레
신선한 배는 약 15mg의 마그네슘/개와 풍부한 수용성 섬유질(특히 펙틴)을 제공하여 소장에서의 당 흡수를 줄이고 인슐린 민감성을 높이는 데 도움이 됩니다.
일주일에 3회 이상 배와 사과를 섭취하면 혈당 반응을 조절하고 혈중 지질 대사를 개선하는 능력 덕분에 제2형 당뇨병 발병 위험을 18% 줄일 수 있습니다.
