가정 주방에서 콩은 항상 맛있는 선택입니다. 영양가 있고 저렴한 콩은 엄마가 가족을 더 잘 돌보는 데 도움이 됩니다. 그러나 소셜 네트워크에서 매일 콩 두 컵을 먹는 트렌드가 확산되면서 많은 사람들이 걱정하기 시작했습니다. 장이 견딜 수 있을까요? 그리고 콩의 효능을 활용하면서도 가볍고 편안한 가족 식사를 유지하는 방법은 무엇일까요?
콩은 좋지만 적당히 올바른 방법으로 해야 건강합니다.
브루클린(미국)의 영양 전문가이자 미국 영양 및 다이어트 연구소의 대변인인 테레사 젠틸 비다에 따르면 섬유질이 풍부한 콩비 단백질이 풍부한 콩비 철분과 엽산이 풍부한 콩비는 어린 아이 노인 단 음식에 대한 갈망을 줄이고 싶은 사람들의 식단에 추가하기에 매우 적합합니다.
하지만 그녀는 '하루에 콩 두 컵으로 바로 시작하면 팽만감 복부 팽만감을 유발할 수 있으며 특히 섬유질을 많이 섭취하는 데 익숙하지 않은 사람에게는 더욱 그렇습니다.'라고 경고했습니다.
참고:
가벼운 시작: 첫 주에는 하루에 1/4컵만 섭취해야 합니다.
장이 적응할 시간을 갖도록 매주 천천히 늘리세요.
어린 아이나 소화 불량 환자는 더 적은 양을 섭취해야 합니다.
다양성은 여전히 열쇠입니다. 식사를 콩 중심으로 돌아가게 하지 마세요.
젠틸레 여사는 '콩은 좋지만 유일한 섬유질 공급원이 되어서는 안 됩니다.'라고 강조했습니다. 채소 콩 과일 통곡물은 콩이 대체할 수 없는 섬유질과 영양소를 모두 함유하고 있습니다.
가족을 위한 제안:
지루함을 피하기 위해 주요 식사에서 흰다리새우 흰소고기 생선을 번갈아 가며 섭취하세요.
다양한 종류의 콩을 선택하세요: 팥 팥 검은 팥 팥 닭고기 팥... 주에 따라 다릅니다.
통조림 콩의 경우 나트륨을 줄이고 소화를 돕기 위해 흐르는 물에 깨끗이 씻는 것을 잊지 마세요.
작지만 식사 수준을 높이는 비법: 콩을 스튜에 번갈아 넣거나 눈 샐러드 눈 타코 눈 수프 또는 맛있고 영양가 있는 눈 빵 속을 만드세요.
수많은 음식 트렌드 중에서 각 가족에게 가장 중요한 것은 여전히 조화입니다. 적당히 먹고 소화가 잘 되고 각 구성원에게 적합한 음식을 섭취하십시오. 콩은 우리가 올바른 양과 올바른 방법으로 섭취하는 한 콩 건강의 좋은 친구가 될 수 있습니다.
