기업의 공개 정보에 따르면 하롱 상자 주식회사(Halong Canfoco)는 1957년 하이퐁에서 "하롱 상자 생선 공장"이라는 원래 이름으로 설립되었습니다. 1996년 회사는 주식회사 모델로 전환하여 새로운 시대의 강력한 발전 단계와 목표를 위한 전제 조건과 토대를 마련했습니다.
2001년, 회사는 베트남 증권 거래소에 증권 코드 CAN으로 공식 상장되었으며, 증권 거래소에 진입한 선구적인 기업 중 하나입니다. 2010년에는 다낭시에 새로운 공장을 설립하고 착공하여 지속적인 수출 성장 수요를 충족하기 위해 생산 규모를 확장했습니다. 2022년에는 국내외 시장에 서비스를 제공하는 연밥 및 농산물 가공 전문 지점을 동탑성에 계속 설립했습니다.
주목할 만한 점은 2024년에 이 기업이 "2024년 아세안 TOP 50 강점 브랜드" 상을 수상했다는 것입니다. Halong Canfoco는 2025년 첫 9개월 동안 순이익 110억 동으로 양호한 사업 결과를 기록했으며, 이는 2024년 동기 누적 손실 60억 동에 비해 반전된 수치입니다. 9개월 누적 매출액은 470억 동으로 동기 대비 11% 감소했으며, 연간 매출 계획의 67%를 달성했지만 설정된 이익 목표를 10% 초과했습니다.
2023년 하이퐁시 인민위원회가 하롱 통조림 주식회사에 발급한 환경 허가증에 따르면, 하이퐁 공장은 57,186.9m2 규모로 총 생산 능력이 연간 4,440톤인 식품 및 수산물 제품을 전문으로 생산하며, 여기에는 통조림 고기(1,179톤/년), 통조림 생선(71톤/년), 짜조(109톤/년), 소시지(2,202톤/년), 통조림 연밥(495톤/년), 통조림 뿌리채소 및 과일(384톤/년)이 포함됩니다. 시장 수요에 맞게 타지, 간유, 생선 가루, 젤라틴, 생선 기름 캡슐 제품 생산은 포함되지 않습니다.
통조림 고기 생산 기술 공정, 재료 (예: 깨끗하게 손질하고 뼈를 제거하고 냉동한 돼지고기, 소고기, 닭고기) - 냉동 (깨끗한 물로) - 조리 (작게 썰고, 요구된 크기로 조각한 다음 찜, 끓이기 (숯 난로에서 나오는 뜨거운 물을 사용) 또는 냉동실로 가져가기) - 조미료 혼합 - 재료를 상자에 넣기 (상자는 깨끗하게 씻고 소독됨) - 접목 - 제품 상자 씻기 (깨끗한 물로) - 소독 (숯 난로에서 나오는 뜨거운 물을 사용) - 식히기 (깨끗한 물로) - 불기, 말리기 - 냉장 보관 - 라벨 부착, 상자 포장, 보관.
소시지 생산 과정은 또한 재료(세척하고 뼈를 제거하고 냉동한 돼지고기, 소고기, 닭고기)를 사용합니다. - 조각으로 자릅니다. - 잘게 습니다. (세척 과정은 소시지 종류에 따라 다양한 양념을 추가합니다.) - 콜라겐 껍질에 채웁니다. - 소시지 제품 - 소독/멸균(숯 난로에서 온수 사용). - 식힙니다. - 포장, 포장, 보관합니다.
노동 신문이 보도한 바와 같이 최근 하이퐁시 경찰청의 부패, 경제, 밀수 범죄 수사 기관은 아프리카 콜레라에 감염된 돼지고기를 구매하여 시내 유명 상자 전문 업체의 창고로 밀반입하는 조직을 적발했습니다. 용의자 그룹은 120톤 이상을 수거하여 하롱 상자 주식회사의 창고로 옮겼으며, 그중 약 2톤은 상자 고기로 생산되었습니다. 이 고기는 모두 썩고 물이 새고 냄새가 납니다.
기능 기관은 식품 안전 조건 위반 행위로 9명을 체포하고 피고인으로 기소했습니다. 사건은 하이퐁시 기능 기관에서 계속 조사하고 명확히 하고 있습니다.
