9월 초 하이퐁시 서부 지역의 많은 주부들은 재래시장의 채소 가격이 일제히 급등하는 것을 보고 놀라움을 금치 못했습니다. 베이징 푸르엉 채소 코도 채소 탄킴 채소와 같은 시장에서 기록된 바에 따르면 대부분의 채소 가격이 상승했으며 심지어 8월 중순 시점보다 2배 3배나 상승했습니다.
Phu Luong 시장(Hai Duong 구): 매일 식사에서 매우 흔한 채소인 모닝글로리 채소는 현재 묶음당 13 000~15 000 VND에 판매되고 있으며 이전에는 약 6 000~7 000 VND에 불과했습니다. 배추 모닝글로리 모닝글로리 등도 종류에 따라 30~70%의 채소 증가율을 기록했습니다. 양파 브라 향 채소 차조기 형개와 같은 일부 향신료 채소도 작은 묶음당 평균 2 000~3 000 VND의 채
Le Thanh Nghi 구역의 Nguyen Thi Mai Anh 씨는 다음과 같이 말했습니다. '예전에는 5만 동으로 온 가족이 며칠 동안 먹을 수 있을 만큼 충분한 채소 바구니를 샀습니다. 지금은 5만 동으로 작은 채소 몇 묶음만 살 수 있습니다. 채소가 너무 비싸서 호박 수세미 또는 차요테를 사서 싸게 먹는 것으로 바꿔야 합니다. 며칠 동안 시장에 가서 채소를 봤는데 고기만큼 비쌌습니다.
마이 아잉 씨뿐만 아니라 다른 많은 주부들도 물가 상승 속에서 지출 균형을 맞추기 위해 매일 식단을 다시 계산해야 합니다. 일부 사람들은 입으로 구매하는 채소의 양을 줄이는 대신 입 뿌리채소를 사용하거나 정원의 채소를 활용하는 방법을 선택합니다.
푸르엉 시장과 탄킴 시장의 소상공인들에 따르면 채소 가격 상승의 주된 원인은 최근 장기간 지속된 폭풍우의 영향 때문입니다. 8월 말 폭우로 인해 많은 채소 재배 지역이 침수되었고 채소가 잇따라 상하고 채소 생산량이 급감했습니다.
푸르엉 시장에서 채소를 파는 레 반 안(Le Van An) 씨는 “예전에는 매일 아침 단골 거래처에서 채소 4~5바구니를 가져왔는데 지금은 1~2바구니밖에 안 되는데 채소도 예쁘지 않고 잎도 많고 시들었습니다.”라고 말했습니다. 상품은 적고 운송비는 도로 침수로 인해 높고 브라 가격이 오르는 것은 피할 수 없는 일입니다.
날씨가 다시 좋아지고 채소 공급이 더 안정되기를 기다리는 동안 많은 사람들은 저렴한 음식을 먹고 보관하기 쉬운 음식을 우선시하고 비용을 분담하기 위해 그룹으로 구매하는 방식으로 임시로 해결하는 방법밖에 모릅니다.
그럼에도 불구하고 영양은 각 영양 식사에서 필수적인 식품 그룹이라는 특성을 가지고 있어 소비자들은 앞으로 채소 가격이 하락하고 영양이 생활비 지출의 균형을 다시 맞추는 데 도움이 될 것이라고 여전히 기대하고 있습니다. 특히 새 학년이 시작되면서 영양은 걱정해야 할 항목이 많아졌습니다. 영양 시장의 긍정적인 신호를 기다리는 동안 현명하고 유연한 소비는 식품 '가격 폭풍' 시대에 많은 소규모 가정에게 일시적으로 '구세주'입니다.
