도전을 극복하기 위한 한계 인식
중국은 현재 베트남의 주요 두리안 소비 시장입니다. 지난 기간 동안 우방국 기업들은 두리안에 관심을 갖고 베트남 기업과 협력하여 두리안을 구매하고 두리안 산업을 수출했습니다.
무역 과정에서 중국 기업은 베트남 두리안의 품질 원자재 지역 원산지 추적 프로세스 및 가공 능력에 큰 관심을 기울입니다.
심지어 많은 중국 기업들이 닥락의 두리안 수도까지 직접 방문하여 조사하고 브라를 교환하고 장기적인 협력을 추진했습니다.
방문 기간 동안 중국 기업 측은 베트남 두리안의 기존 문제점을 솔직하게 지적했습니다.
중국 베이징에 있는 HH 국제 무역 회사 샤오샹 나나의 Cui Xiaoxia, 이사는 베트남 두리안 특히 닥락에서 온 두리안이 중국에서 강력하게 소비되고 있다고 말했습니다.
두리안 품질은 상당히 좋지만 최근 비가 많이 내려 두리안 품질이 저하되었습니다. 과육이 뻣뻣하고 색깔이 기준에 미달합니다. 그녀는 지방 관리 기관이 수출 전에 품질 검사를 강화할 것으로 기대합니다.
Cui Xiaoxia 여사는 또한 회사가 중추절을 준비하기 위해 베트남 두리안을 적극적으로 수입하고 있다고 강조했습니다. 그러나 그녀는 우기에 수확하면 열매가 곰팡이가 피거나 열매 과육이 단단해져 고객 만족도에 영향을 미칠 수 있다고 우려합니다.
Yueyazhuang Guangxi 무역 회사의 Ma Hongjun, 총괄 이사는 베트남 두리안이 중국 시장에서 수량 면에서 선두를 달릴 수 있지만 품질은 더 개선해야 한다고 말했습니다.
Ma Hongjun 씨에 따르면 베트남의 두리안은 맛있는 맛 저렴한 가격 풍부한 공급을 가지고 있습니다. 그러나 빈은 식품 안전 및 위생 문제 빈 원산지 추적 냉장 보관 기술 투자 및 브랜드 구축에 집중해야 합니다.
마홍준 씨는 또한 베트남이 비아 품종 개선 수확 과정 표준화 비아 냉장 보관 기술 최적화 중국 시장에서 베트남 두리안의 경쟁력 향상에 집중한다면
열매를 자르지 않으면 비가 올 때 콘다를 수확할 수 없습니다.
닥락 두리안 협회 회장인 레안쭝 씨는 현지 두리안이 본격적인 수확기에 접어들고 있다고 말했습니다. 그러나 비 날씨가 제품 품질에 영향을 미쳤습니다.
협회는 정원사와 상인들이 과일이 충분히 익었을 때만 수확해야 한다고 권장합니다. 특히 우기에는 품질에 심각한 결과를 피하기 위해 수확하지 않아야 합니다.
Nong Duc Lai 베이징 주재 베트남 상무 참사관(중국)은 중국산 브라질이 큰 소비 시장이며 브라질은 두리안을 포함한 베트남 농산물 브라질에 많은 기회를 열어준다고 말했습니다.
그러나 브라질은 브라질 시장 개방과 함께 중국은 특히 품질 및 식품 안전 기준에 대해 브라질 수입품 관리 및 감독을 강화했습니다.
중국 당국은 외국 기업에 등록 작업을 완료하고 위반 사항에 대해 엄격한 제재를 가할 것을 요구하면서 식품 안전 법 집행을 강화했습니다.
베트남은 중국에 농산물을 공급하는 주요 파트너 중 하나이지만 경고 대상 상품 비율이 높은 국가 그룹에도 속합니다.
제품에 상당한 개선이 있었음에도 불구하고 홍보 활동은 여전히 강화되어야 합니다.
품질을 향상시키고 중국 시장의 요구를 충족하기 위해 베트남 기업은 생산 및 비즈니스 프로세스를 적극적으로 개선해야 합니다.
제품 품질이 보장되어야만 베트남은 두리안 수출 기회를 확대하고 국제 시장에서 위상을 확고히 할 수 있습니다.
닥락은 전국에서 두리안 면적이 가장 큰 지역 중 하나입니다. 현재 성 전체에 약 40 000헥타르의 두리안이 있으며 2025년 생산량은 약 400 000톤으로 추정됩니다.
