최근 호치민시 산업 단지 정문 앞이나 보도에서 30개당 약 30,000동, 즉 개당 약 1,000동에 달하는 계란이 만연하게 판매되는 상황이 많은 소비자를 끌어들이고 있습니다. 이 가격은 슈퍼마켓 판매 가격인 개당 약 2,800동보다 훨씬 저렴합니다.
Mebi Farm 주식회사 총괄 이사인 Lam Thuy Ai 여사에 따르면, 개당 약 1,000동에 판매되는 계란은 실제로 유통 기한이 임박했거나 유통 기한이 지난 제품이며, 주로 소비할 시간이 없는 대규모 농장에서 유출된 계란입니다. 소비자, 특히 노동자와 저소득층은 저렴한 가격에 쉽게 매료되어 잠재적인 식품 안전 위험을 완전히 예상하지 못한 채 기꺼이 선택합니다. Ai 여사에 따르면, 이러한 상황은 시장에서 깨끗한 제품을 무심코 억압하고 있습니다.
한편, 현재 축산 기업은 저가 상품으로부터의 경쟁 압력뿐만 아니라 점점 더 증가하는 생산 비용을 감당해야 합니다.
아이 씨에 따르면 사료 비용만으로도 농장에서 계란 1개당 가격이 약 1,700~1,800동으로 변동합니다. 가공, 검사, 포장 및 운송 비용을 더하면 깨끗한 계란 1개의 실제 가격은 개당 약 2,200~2,400동입니다. 이는 시장에서 판매되는 개당 1,000동의 가격이 생산 비용을 정확하게 계산하면 표준을 충족하는 제품이 아닐 수 있음을 의미합니다.
이러한 현실에 직면하여 관리 기관은 또한 축산 기업이 시장에서 직면하고 있는 어려움을 인식하고 있습니다.
호치민시 산업통상부 부국장인 응우옌 응우옌 프엉 씨는 체계적으로 투자하지만 저렴하고 출처가 불분명한 상품과 경쟁해야 하는 기업의 어려움을 매우 잘 이해하고 있다고 말했습니다. 호치민시는 전국에서 가장 큰 소비 시장이며, 수입품과 밀수품을 포함하여 많은 곳에서 엄청난 양의 상품이 유입되는 반면, 법률 규정과 통제 능력은 현실을 따라가지 못하고 있습니다.
축산업의 관점에서 많은 의견은 경쟁 압력도 기업이 생존하기 위해 생산 모델을 변경하도록 강요하고 있다고 말합니다.
노동 신문과의 인터뷰에서 동나이 축산 협회 회장인 응우옌찌꽁 씨는 업계 기업에 따르면 가격 경쟁 압력이 축산업에 강력한 구조 조정을 강요하고 있다고 말했습니다. 현재 많은 국가에서 생산 비용을 줄이기 위해 축산 모델을 변경했습니다. 예를 들어 중국에서는 많은 지역에서 축산 원가가 상당히 많이 하락하여 지역 시장에 큰 압력을 가하고 있습니다.
베트남에서는 축산업도 생산성 향상과 원가 절감 방향으로 혁신해야 하며, 특히 투입 원자재의 약 70%가 여전히 수입에 의존하는 상황에서 더욱 그렇습니다. 따라서 농업환경부는 축산 기업이 세계 가격 수준에 접근하기 위해 생산 원가를 낮추는 생존 문제에 집중하도록 방향을 제시했습니다.
이를 위해 많은 기업들이 축산 기술 혁신, 축사 시스템 및 운영 장비 업그레이드를 추진하고 있습니다. 특히 AI 기술은 가축 사육을 보다 효율적으로 관리하고 질병을 통제하며 개별 개체까지 모니터링하는 데 도움이 되는 중요한 솔루션으로 간주됩니다.
기업들은 베트남 축산업이 생산 원가를 세계 수준에 더 가깝게 만들기 위해 변화해야 한다고 생각합니다. 그래야만 국내 축산업자들이 경쟁력을 유지하고 지속 가능한 발전을 할 수 있습니다.
