3월 28일, 제1회 전국 축산 및 수의 과학 기술 회의가 부처, 부문, 지역 지도자, 과학자, 기업 및 국제 기구 대표 약 750명이 참석한 가운데 개최되었습니다.
개막 연설에서 풍득띠엔 농업환경부 차관은 2021-2025년, 특히 2025년에는 농업 부문이 COVID-19 대유행, 세계 경제 변동, 공급망 단절 및 시장의 급격한 변화로 인한 많은 큰 도전에 직면할 것이라고 강조했습니다.
그럼에도 불구하고 전체 산업은 여전히 긍정적인 성장을 유지하고 있습니다. 주목할 만한 점은 전체 산업의 수출액이 490억~500억 달러에서 600억~700억 달러 수준으로 크게 증가했다는 것입니다. 여러 달 동안 60억 달러 이상을 달성하여 사상 최고치를 기록했습니다. 올해 첫 두 달 동안 산업은 213억 1천만 달러의 무역 흑자를 기록했습니다. 수출액은 113억 달러로 10.3% 증가했습니다.
베트남의 2,400개 이상의 수의약품 및 백신 제품이 거의 50개국으로 수출되어 매년 약 5천만 달러의 가치를 가져왔습니다. 이러한 수치는 특히 동물성 단백질 소비 수요가 계속 증가하고 소비 추세가 가공, 포장, 명확한 원산지 추적 제품으로 강력하게 전환되고 있는 상황에서 산업의 성장 여지가 여전히 매우 크다는 것을 보여줍니다.
차관에 따르면 이 결과는 전체 산업의 노력을 보여주는 동시에 과학 기술이 생산성, 품질 및 부가가치를 향상시키는 핵심 동력이 되고 있음을 확인시켜 줍니다.
실제로 지난 기간 동안 축산 및 수의학 산업에 대한 과학 기술의 기여는 상당히 분명했습니다. 2021-2025년 기간 동안 산업은 총 예산 2,260억 동 이상으로 84개의 과학 기술 임무를 수행했으며, 주요 제품에 집중했습니다. 그 결과 31개의 기술 진보가 인정되었으며, 그 중 돼지 품종 6개, 가금류 품종 15개와 영양, 수의학 및 환경 처리에 대한 많은 새로운 솔루션이 있습니다.
그러나 풍득띠엔 차관은 또한 주체 간의 연계가 여전히 느슨하고, 기술 이전이 제한적이며, 산업의 잠재력이 충분히 활용되지 않은 것과 같은 "병목 현상"을 지적했습니다.
팜킴당 축산수의국 부국장(농업환경부)에 따르면 축산업의 성장은 특히 사료와 같은 수입 원자재에 크게 의존하고 종자와 기술에 대해 완전히 주도적이지 않기 때문에 여전히 진정으로 지속 가능하지 않습니다.
농업환경부의 방향에 따르면 2030년까지 축산업은 현대적이고 대규모이며 첨단 기술을 적용하고 질병을 잘 통제하는 방향으로 발전할 것입니다. 총 육류 생산량은 1천만 톤 이상, 계란 생산량은 250억 개 이상, 우유 생산량은 약 160만 톤에 달할 것으로 예상되며, 동시에 수출 비중과 제품 부가가치를 높일 것입니다.
위의 목표를 달성하기 위해 팜킴당 축산수의국 부국장은 축산업이 종자 기술을 마스터하고 국내 종자 자급률을 높이는 데 집중하는 동시에 지속 가능한 방향으로 사료 산업을 발전시키고 부산물을 활용하며 수입 의존도를 줄일 것이라고 밝혔습니다.
수의 분야에서 당 씨는 질병 예방 및 통제, 백신 개발, 국제 표준을 충족하는 질병 안전 지역 구축이 안정적인 발전을 보장하는 핵심 요소로 간주된다고 말했습니다. 부가가치를 높이고 수출 시장 기준을 충족하기 위해 도축 산업, 심층 가공 및 물류를 촉진합니다.
