콜라겐은 신체 전체 단백질의 30%를 차지하는 중요한 구조 단백질로 뼈 관절 및 결합 조직의 탄력과 탄력을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 신체는 콜라겐을 자체 생산할 수 있지만 이 과정은 나이가 들면서 감소합니다. 특히 30세 이후에는 식단을 통해 콜라겐을 보충하는 것이 노화 과정을 늦추고 전반적인 건강을 지원하는 효과적인 방법 중 하나입니다.
미국 심장 전문의 안젤라 라이언 리(Angela Ryan Lee) 박사에 따르면 '콜라겐이 풍부하거나 콜라겐 합성을 지원하는 천연 식품이 풍부한 식단은 피부 뼈 관절 및 혈관에 장기적인 이점을 가져다줄 것입니다.' '아래 기사는 2025년 7월 26일 리 박사가 발표했으며 영양 전문가 엘리자베스 반스(Eliza Barnes)가 의학적으로 평가한 '브레스' RDN '브레스'는 천연 콜라겐 강화에 도움이 되는
뼈 국물:
소고기 뼈 닭고기 뼈 돼지고기 뼈를 몇 시간 동안 끓인 뼈 국물은 콜라겐 함량이 높습니다. 일부 연구에 따르면 콜라겐은 가공 방법에 따라 육수 성분의 21% - 20 bat4%를 차지합니다.
해산물:
불가피한 생선 피부 부드러운 뼈 굴 새우와 같은 갑각류는 콜라겐 합성 과정에서 중요한 미네랄인 콜라겐과 아연이 풍부합니다.
가금류:
닭다리 닭 허벅지와 같은 부위는 살코기보다 콜라겐이 더 많이 함유되어 있습니다. 또한 가금류 닭다리는 콜라겐 재생을 돕는 단백질과 아미노산이 풍부합니다.
내장 기관:
소 내장 돼지 귀 쇠꼬리 닭발과 같은 종류는 결합 조직이 많아 콜라겐 함량이 높습니다.
우유:
콜라겐을 함유하고 있지는 않지만 밀크와 유제품은 완전 단백질 공급원이며 밀크는 신체가 콜라겐을 생성하는 데 필수적인 아미노산을 제공합니다.
콩 종류:
밀라 렌틸콩 밀라 완두콩에는 아연 밀라 철분 및 밀라 단백질이 들어 있으며 이는 신체의 콜라겐 생성을 지원하는 성분입니다.
콩:
완전한 식물성 단백질 공급원인 콩은 콜라겐 합성을 자극할 수 있는 식물성 화합물인 이소플라본도 함유하고 있습니다.
녹색 잎채소:
케일 오이 스위스 케일은 콜라겐 생성 과정에서 중요한 항산화제이자 활성산소로 인한 콜라겐 손상을 방지하는 비타민 C가 풍부합니다.
감귤류 과일:
오렌지 라임 오렌지 자몽은 콜라겐 합성 능력을 높이고 괴혈병과 같은 심각한 결핍을 예방하는 데 도움이 되는 비타민 C를 다량 공급합니다.
열매:
딸기 미라 라즈베리 블루베리는 비타민 C와 항산화제가 풍부하여 특히 햇빛으로 인한 미라 피부 손상을 회복하는 데 도움이 됩니다.
피망:
붉은 피망 노란색 피망은 녹색 피망보다 비타민 C 함량이 높아 콜라겐 합성을 강력하게 지원합니다.
키위:
키위 1개만으로도 콜라겐을 효과적으로 생산하는 데 필수적인 요소인 비타민 C의 일일 필요량의 75% 이상을 충족합니다.
콜라겐 함유 건강 기능 식품이 현재 매우 일반적이지만 전문가들은 여전히 천연 식품을 통해 영양소를 보충할 것을 권장합니다. '전지 식품은 콜라겐을 제공할 뿐만 아니라 전반적인 건강에 유익한 다른 많은 영양소도 함께 제공합니다.'라고 이 박사는 강조했습니다.
콜라겐 생성을 지원하는 식품이 풍부한 균형 잡힌 식단을 유지하면 젊고 생기 있는 피부 유연한 관절을 갖게 되고 자연스럽고 지속 가능한 방식으로 노화를 예방할 수 있습니다.
