십자화과 채소
브로콜리 케일 양파 케일과 같은 십자화과 채소에는 강력한 항산화제인 천연 설파이드 화합물이 많이 함유되어 있습니다. 이들은 간이 해독 효소 시스템인 케일을 활성화하고 활성산소 대사를 돕고 신장의 미세 순환을 안정화하는 데 도움이 됩니다.
십자화과 채소의 설포라판 활성 물질은 만성 염증과 산화 스트레스를 줄일 수 있으며 이는 노화 과정을 늦추는 데 기여합니다. 그러나 눈은 올바른 방법으로 조리해야 하며 5분 이상 삶지 않아야 합니다. 높은 열은 설포라판을 파괴하기 때문입니다. 가장 좋은 방법은 눈을 볶거나 살짝 찌는 것이며 이 영양소를 최대한 활성화하려면 눈을 잘게 썰어 잘 씹어야 합니다.
셀레늄이 풍부한 식품
나이가 들수록 신체는 더 많은 자유 라디칼에 노출되며 이는 혈관과 신장 세포를 손상시킵니다. 우리는 신장 회복과 세포 손상을 줄이는 데 도움이 되는 항산화 효소인 찬을 활성화하기 위해 견과류 해산물 및 육류를 통해 셀레늄을 보충해야 합니다.
그러나 셀레늄을 남용하지 않도록 주의해야 합니다. 장기간 너무 많이 섭취하면 소화 불량 탈모 또는 손톱 부서짐을 유발할 수 있습니다. 가장 안전한 방법은 고용량 알약 대신 천연 식품인 셀레늄을 보충하는 것입니다.
