캐나다 영양 전문가인 Abby Langer, 박사에 따르면 복합 탄수화물에는 섬유질이 많이 함유되어 있어 간이 더 천천히 소화되도록 돕고 식욕을 감소시키고 식후 혈당 상승을 제한합니다. '다이어트하는 사람은 간 탄수화물을 피할 필요가 없으며 고품질 탄수화물 공급원을 우선시하기만 하면 됩니다.'라고 그녀는 강조했습니다.
오트밀은 오래 지속되며 혈당을 안정시킵니다.
오트밀은 베타글루칸이 풍부하며 이는 소화를 늦추는 데 도움이 되는 수용성 섬유질로 포만감을 오래 유지하고 식사 후 혈당 상승을 제한합니다. 체중 감량을 위한 아침 식사로 최고의 선택입니다.
비타민 B군과 미네랄이 풍부한 현미
현미는 쌀겨층을 그대로 유지하고 쌀겨 섬유질 마그네슘 쌀 망간 비타민 B 밀을 공급하여 에너지 대사를 돕고 장 건강을 개선합니다.
고구마 전분 흡수 속도 느림 항산화제가 풍부한 숯
고구마는 낮은 혈당 지수와 대사 및 면역에 좋은 베타카로틴 활석과 같은 항산화 물질을 함유하고 있어 식욕 감소에 도움이 됩니다.
퀴노아(메밀): 운동하는 사람에게 좋습니다.
퀴노아는 9가지 필수 아미노산을 모두 함유한 고급 전분 공급원이며 근육 회복을 지원하고 고강도 운동을 하는 사람에게 매우 적합합니다.
통밀빵은 흰빵보다 섬유질이 두 배나 풍부합니다.
이 통곡물 전분 공급원은 혈당을 안정시키고 빠른 포만감을 주어 건강한 아침 식사나 간식에 적합합니다.
오브라는 신진대사와 시력에 좋습니다.
옥수수는 섬유질이 풍부하고 황체리 제아잔틴 브라는 두 가지 항산화제가 있어 신진대사를 돕고 눈 건강에 좋습니다.
하버드 T.H. 찬 찬 영양 센터에 따르면 지속 가능한 체중 감량 식단은 통곡물 전분과 단백질 좋은 지방 및 녹색 채소를 결합해야 합니다. 올바른 전분을 선택하면 찬 에너지를 유지하고 피로를 피하고 안전한 체중 감량을 지원하는 데 도움이 됩니다.
