왜 요산 수치가 높은 것이 위험할까요?
신체가 너무 많이 생성하거나 충분히 배출하지 않으면 요산이 혈액에 축적되어 고요산혈증을 유발합니다. 이것이 통풍과 신장 결석의 원인입니다. 미국 국립 신장 재단은 요산 결정인 요산이 신장에 형성될 수 있다고 경고합니다. 요산은 심한 통증을 유발하고 오래 지속되면 신부전 위험을 유발합니다.
영양 전문가 알리샤 제스와니(헬스 샷 브릿지 인도)는 '식단이 중요합니다. 퓨린 함량이 높은 일부 식품은 요산 수치를 크게 높여 통풍 발작을 유발할 수 있습니다.'라고 말했습니다.
요산 수치가 높을 때 피해야 할 7가지 식품
붉은 고기: 퓨린이 풍부한 소고기 양고기 돼지고기. 미국 심장 협회는 붉은 고기를 줄이고 살코기 가금류 또는 식물성 단백질로 대체할 것을 권장합니다.
동물 내장: 간 간 신장 비장에는 퓨린이 매우 많이 들어 있습니다. 제스와니는 '내장을 많이 섭취하면 요산 수치가 급증하고 급성 통풍 발작을 일으키기 쉽습니다.'라고 강조했습니다.
해산물: 멸치 정어리 고등어 퓨린이 풍부한 새우 게. 하버드 헬스는 퓨린 함량이 낮은 연어 또는 대구를 선택하는 것이 좋습니다.
설탕 음료: 탄산음료 소다에는 요산 수치를 높이는 유일한 탄수화물인 과당이 풍부한 옥수수 시럽이 들어 있습니다. International Journal of Molecular Sciences는 탄산음료를 줄이면 요산 수치를 크게 개선하는 데 도움이 된다고 주장합니다.
술: 맥주와 독주는 신장의 요산 배출 능력을 감소시킵니다. Clinica Chimica Acta 저널에 따르면 술은 또한 탈수를 유발하며 술은 상태를 악화시킵니다.
가공 식품: 정제 설탕과 나쁜 지방이 많이 함유된 패스트푸드와 포장 식품. 영국 심장 재단은 산업 식품을 제한하고 통곡물 미라 신선한 채소로 대체할 것을 권장합니다.
지방이 풍부한 우유: 전지 우유 밀크셰이크 고지방 치즈는 요산 수치를 높일 수 있습니다. FDA(미국)는 저지방 또는 무지방 우유 밀크셰이크를 우선시하고 심지어 아몬드 우유 밀크셰이크 콩을 대신 사용할 것을 권장합니다.
효과적인 요산 조절 방법
위의 7가지 식품군을 피하는 것 외에도 환자는 물을 많이 마시고 체중을 합리적으로 유지하고 녹색 채소를 많이 먹고 과일과 통곡물을 많이 섭취해야 합니다. 하버드 헬스(Hard Health)는 균형 잡힌 식단과 과학적인 생활 방식이 요산을 조절하고 장기적인 합병증을 예방하는 열쇠라고 말합니다.
