노화는 주름이나 처진 피부뿐만 아니라 신체의 생리적 기능의 점진적인 저하를 통해서도 나타납니다. 영양 및 피부과 전문가에 따르면 완벽한 "노화 방지 식단"은 존재하지 않지만 항산화 물질과 항염증 특성이 풍부한 식품을 보충하면 노화 과정을 늦추고 건강한 수명을 지원하는 데 기여할 수 있습니다.
항산화 물질이 풍부한 식품과 피부 보호 역할
아보카도는 대표적인 예입니다. 이 과일은 강력한 항산화 능력을 가진 단일 불포화 지방과 카로티노이드가 풍부합니다. 피부 미용 저널에 게재된 연구에 따르면 여성이 8주 동안 매일 아보카도 한 개를 섭취하면 피부 탄력과 탄력이 눈에 띄게 개선됩니다. 연구자들은 카로티노이드가 활성산소의 손상을 줄여 피부 세포 손상을 제한하는 데 도움이 된다고 생각합니다.
토마토는 또한 비타민 C와 리코펜 함량이 높아 피부에 유익한 것으로 입증되었습니다. 대조군 무작위 실험에 따르면 토마토 가루 섭취는 햇빛으로부터 피부를 보호하는 능력을 높이는 데 도움이 됩니다. 미국 베일러 의과대학 임상 강사인 피부과 의사 라자니 카타에 따르면 이것은 몇 달 만에 피부에 관찰 가능한 개선을 보여주는 몇 안 되는 연구 중 하나입니다.
딸기, 블루베리, 라즈베리, 블랙베리와 같은 베리류에는 많은 천연 항산화제가 함유되어 있습니다. 미국 세인트루이스의 The Age-Defying Dietitian에서 근무하는 영양 전문가 캐스린 파이퍼는 이러한 화합물이 자외선과 환경 오염 물질로 인한 피부 손상을 줄이는 데 도움이 될 수 있지만 보호 수준을 명확히 하기 위한 추가 연구가 필요하다고 말했습니다.
고령화 시 항염증 및 건강 유지를 지원하는 식품
특히 코코아 함량이 70% 이상인 다크 초콜릿은 혈액 순환을 개선하고 자외선으로부터 피부를 보호하는 데 도움이 되는 플라보노이드를 제공합니다. 그러나 전문가들은 설탕이 많은 밀크 초콜릿이 글리케이션 과정을 촉진하여 주름과 노화 징후를 조기에 나타낼 수 있다고 경고합니다.
녹차는 폴리페놀이 풍부한 공급원이며, 그중 에피갈로카테킨-3-갈레이트는 염증을 줄이고 피부 세포 건강을 지원하는 효과가 입증되었습니다. 의학 연구에 따르면 이 화합물은 최적의 용량이 여전히 조사 중이지만 염증성 여드름과 관련된 박테리아를 억제하는 능력도 있습니다.
연어와 정어리와 같은 기름진 생선은 오메가-3 지방산과 고품질 단백질이 풍부합니다. 미국 내슈빌에서 근무하는 영양 전문가 앨리슨 탈먼은 나이가 들면 충분한 단백질을 섭취하면 운동 기능과 신진대사 유지에 중요한 요소인 근육량 손실을 줄이는 데 도움이 된다고 말합니다.
전문가들은 순수하고 다양하며 균형 잡힌 식품에 집중하는 것이 건강과 피부에 장기적인 이점을 가져다줄 것이라는 데 동의합니다. 노화는 불가피하지만, 합리적인 식단은 이 과정을 더 느리고 건강하게 진행하는 데 도움이 될 수 있습니다.
