씨앗은 작지만 강력한 에너지원입니다.
치아씨드는 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다. 섬유질 오메가-3 지방산 단백질 및 항산화제가 풍부한 치아씨드는 소화 시스템을 지원하고 심혈관 건강을 개선하며 체중을 효과적으로 조절하는 데 도움이 됩니다.
인도 영양 연구소의 영양 전문가 Gauri Anand,에 따르면 '나이는 근육 회복 및 발달에 도움이 되는 단백질을 제공하는 반면 항염증 특성은 혈당 균형을 유지하고 에너지를 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다.
치아씨드의 높은 섬유질 함량은 또한 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 되며 이를 통해 체중 감량 과정에서 중요한 요소인 과식을 제한합니다. 식품 및 영양 과학 저널에 발표된 연구에 따르면 식사에 치아씨드를 정기적으로 추가하는 사람은 체중을 더 잘 유지하고 소화 문제를 덜 겪는 경향이 있습니다.
치아씨드는 아침 식사 간식 디저트부터 상쾌한 음료까지 다양하게 사용할 수 있습니다. 다음은 집에서 쉽게 맛볼 수 있는 치아씨드를 곁들인 7가지 요리법입니다.
치아씨드를 이용한 7가지 쉽고 영양가 있는 요리법
오트밀 치아씨드: 오트밀을 우유에 얇게 밀어 넣고 요리한 다음 따뜻할 때 치아씨드 1큰술을 더 넣고 저어줍니다. 몇 분 동안 두어 굳힌 다음 바나나나 베리류를 추가합니다. 이 요리는 포만감을 오래 유지하고 에너지를 넘치게 해줍니다.
치아씨드 샐러드: 불린 녹색 채소 오이 토마토 버터 그릇에 불린 치아씨드 1큰술을 넣습니다. 올리브 오일 레몬 주스 소금에 절인 치아씨드를 뿌린 다음 잘 섞습니다. 오메가-3와 섬유질이 풍부한 치아씨드는 신진대사를 촉진합니다.'라고 전문가 가우리 아난드는 말합니다.
치아씨드 푸딩: 치아씨드 3큰술을 아몬드 우유 또는 코코넛 우유 1컵과 섞습니다. 꿀을 넣은 브라이아 하룻밤 냉장 보관합니다. 먹을 때 과일이나 그래놀라를 뿌립니다. 이 요리는 칼슘과 단백질이 풍부하고 소화에 좋습니다.
치아씨드 에너지 막대: 오트밀 잘게 은 치아씨드 꿀 치아씨드를 섞습니다. 쟁반에 붓고 1시간 동안 차갑게 식힌 다음 막대로 자릅니다. 이것은 하루 종일 에너지를 유지하는 데 도움이 되는 건강한 간식입니다.
프레스토 치아 주스: 치아씨드 1큰술을 물에 레몬과 꿀을 넣고 섞습니다. 씨앗이 부풀도록 10분 동안 그대로 둡니다. 이 음료는 치아씨드 수분을 보충하고 해독하며 배고픔을 억제하는 데 도움이 됩니다.
치아씨 커피: 불린 치아씨를 차가운 커피나 아이스 커피에 넣고 잘 저어 즐기세요. 카페인과 섬유질의 조합은 각성을 높이고 소화를 돕는 데 도움이 됩니다.
치아씨드 주스: 박하 잎이나 브라이아 과일 조각이 들어간 물에 치아씨드를 넣고 15분 동안 두었다가 하루 종일 마십니다. 이 음료는 몸에서 독소를 배출하고 지속적인 에너지를 유지하는 데 도움이 됩니다.
치아씨드는 체중 감량을 돕는 식품일 뿐만 아니라 건강한 소화 시스템을 유지하고 체력과 정신력을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 샐러드 스무디 또는 디저트에 사용되든 치아씨드는 현대적인 라이프스타일에 편리하고 활기찬 건강한 선택을 제공합니다.
