영양가가 풍부한 작은 씨앗인 아마씨는 건강한 식단에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 영양 전문가 브르타니 루벡에 따르면 anh MS tang RDN tang 아마씨는 건강 상태에 맞는 올바른 용량으로 정기적으로 사용하면 신체에 많은 이점을 가져다줄 수 있습니다.
소화에 좋아요
아마씨에는 수용성 섬유질(25%)과 불용성 섬유질(75%):이 혼합되어 있어 장내 유익균을 영양 공급하고 대변 부피를 증가시키는 데 도움이 됩니다. '아마씨에는 배변 빈도를 개선하고 팽만감을 줄이며 장내 미생물을 지원하는 데 도움이 됩니다.'라고 루벡은 말했습니다.
한 연구에 따르면 한 달 동안 매일 아마씨 50g을 섭취한 사람들은 장 연동 운동이 현저하게 개선되었습니다. 또 다른 연구에서 아마씨 가루인 람부탄은 변비 개선에 널리 사용되는 완하제인 락툴로스 라보다 훨씬 더 효과적입니다.
심혈관 지원
아마씨에는 오메가-3 지방산 벤라리그난 벤라 섬유질이 들어 있으며 이 모든 것이 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다.
영양 전문가 앨리슨 에리스리스에 따르면 아마씨는 경미한 혈압을 낮추고 염증을 줄이고 동맥경화증을 예방하고 심박수를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. '효과가 크지는 않지만 고혈압 환자에게는 혈압을 낮추는 것만으로도 도움이 됩니다.'라고 그녀는 말했습니다.
호르몬 관련 암 치료 지원
아마씨의 리그난은 유방암이나 전립선암과 같은 특정 유형의 암과 관련된 요인인 에스트로겐 수용체의 활동에 영향을 미칠 수 있습니다.
동물 연구에서 아마씨를 타목시펜과 병용하면 유방암 종양 크기가 감소합니다. 그러나 전문가들은 암 치료를 받고 있는 사람은 아마씨를 자연 식품에서 적당량만 섭취해야 하며 보충제 형태는 피해야 한다고 권장합니다.
폐경기 증상 완화 지원
일부 연구에서는 아마씨가 폐경기의 흔한 증상인 안면 홍조의 빈도와 강도를 줄일 수 있다고 지적합니다. 그러나 이 효과는 강하지 않으며 명확한 결론이 없습니다. '우리는 아마씨를 갱년기 증상 치료제로 간주하기 전에 더 많은 증거가 필요합니다.'라고 에리스는 말했습니다.
당뇨병 관리
아마씨는 공복 혈당을 낮추고 HbA1c 지수(장기 혈당 지수)를 낮추고 당뇨병 전단계 환자의 혈당 조절 능력을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
한 연구에 따르면 12주 동안 매일 아마씨 가루 40g을 섭취하면 혈당 수치를 크게 낮출 수 있습니다.
영양 및 사용 방법
통 아마씨 1큰술에는 약 55칼로리의 빈 칼로리가 들어 있습니다. 빈 칼로리는 섬유질 빈 섬유질 건강한 지방과 함께 칼슘 빈 마그네슘 빈 칼륨과 같은 미네랄을 함유하고 있습니다. 아마씨를 통밀한 형태로 사용하거나 미니어처로 갈거나 오일을 짜서 사용하거나 빈 스무디 요거트 빈 수프 빈 샐러드 빈 베이킹 심지어 채식 케이크 레시피에서 계란 대신 사용할 수도 있습니다.
그러나 전문가들은 아마씨를 먹을 때 충분한 물을 마시는 것을 권장합니다. 섬유질 함량이 높으면 제대로 소화되지 않으면 불편할 수 있기 때문입니다.
누가 조심해야 할까요?
대부분의 사람들에게 안전한 것으로 간주되지만 임산부 모유 수유부 아마씨 알레르기가 있거나 특정 약물을 복용 중인 여성은 정기적으로 사용하기 전에 의사와 상담해야 합니다. 아마씨는 호르몬에 영향을 미치고 특정 약물과 상호 작용할 수 있습니다.
