심혈관 건강 보호 및 콜레스테롤 조절
검은깨의 지방은 주로 다중 및 단일 불포화 지방산(예: 오메가-3 및 오메가-6)입니다. 이러한 건강한 지방은 세사민, 세사몰린 활성 물질 및 검은콩의 수용성 섬유질과 결합하여 혈관 내에서 나쁜 콜레스테롤(LDL) 양을 조절하고 배출하는 능력이 있습니다.
이것은 죽상 동맥 경화증을 예방하고, 혈압을 조절하고, 심혈관계에 대한 압력을 줄이고, 뇌졸중 위험을 최소화하는 데 도움이 됩니다.
안전한 체중 감량 및 몸매 유지 지원
두 종류의 견과류 모두 섬유질과 식물성 단백질 함량이 풍부합니다. 검은콩과 검은깨 차를 마시면 몸이 오랫동안 포만감을 느끼고, 위장 비축 과정을 늦추고, 자연스럽게 간식에 대한 갈망을 줄입니다.
또한 비타민 B군은 신진대사 과정을 가속화하고 과도한 지방을 신체에 피로나 영양 부족을 유발하지 않고 더 효과적인 활동 에너지로 전환하는 데 도움이 됩니다.
소화 시스템 개선 및 변비 예방
검은깨는 풍부한 천연 오일 덕분에 완하력이 매우 뛰어나 장 윤활에 도움이 됩니다. 동시에 검은콩의 풍부한 섬유질 함량은 장 운동을 원활하게 촉진하여 음식을 쉽게 섭취하고 노폐물을 배출합니다.
집에서 맛있는 검은콩과 검은깨 물을 만드는 방법
방법 1: 매일 마실 검은콩과 검은깨 차를 끓입니다.
1단계: 재료 준비 및 세척:
녹두콩 약 100g과 검은깨 50g을 사용하십시오. 납작하거나 곰팡이가 피거나 병든 씨앗을 제거하십시오. 먼지를 제거하기 위해 두 재료를 모두 수도꼭지 아래에서 깨끗이 씻은 다음 물기를 완전히 빼십시오.
2단계: 재료를 향긋하게 볶습니다.
팬을 스토브에 올려 뜨겁게 합니다. 검은콩을 넣고 약불로 먼저 볶다가 콩 껍질이 약간 갈라지고 독특한 향이 날 때까지 골고루 볶다가 접시에 쏟아냅니다. 검은깨를 계속 넣고 따로 볶습니다(깨는 매우 빨리 익기 때문에). 참깨 씨앗이 톡톡 터지고 고소한 향이 날 때까지 약 2~3분 동안 빠르게 볶다가 불을 끕니다.
3단계: 차 끓이기
볶은 검은콩과 검은깨를 냄비에 넣고 정수 1~2리터를 넣습니다. 끓으면 약불로 줄여 약 15~20분 동안 약한 불로 끓여 영양소가 물에 완전히 녹도록 합니다.
4단계: 차를 걸러내고 보관합니다.
불을 끄고 물을 약간 식힌 다음 체로 여과하여 찌꺼기를 제거하고 투명한 검은 갈색 차 물을 걸러냅니다. 유리병에 부어 하루 종일 따뜻하게 마시거나 냉장고 냉장실에 보관하여 천천히 마실 수 있습니다(24시간 이내에 다 마셔야 함).
방법 2: 윤기 있고 매끄러운 검은콩과 검은깨 우유 분말로 미용 관리
이 방법은 체중 감량, 피부 미용 및 전문적인 헤어 컨디셔닝을 위해 건강한 간식, 아침 식사로 사용하고 싶은 사람들에게 적합합니다.
1단계: 검은콩과 검은깨를 1:1 또는 2:1 비율로 준비합니다. 깨끗이 씻어 물기를 빼줍니다.
2단계: 방법 1의 지침에 따라 각 견과류를 완전히 익힙니다. 견과류가 완전히 식을 때까지 기다립니다.
3단계: 볶은 견과류 혼합물을 특수 건조 믹서에 넣고 부드럽게 갈아 부드럽고 향긋한 반죽 층이 될 때까지 갈아줍니다.
4단계: 깨끗한 유리병에 반죽을 붓고 뚜껑을 닫고 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관합니다.
