식품안전국(보건부)은 꽝응아이성 식품안전지국으로부터 홍반 빵 체인점의 일부 판매점에서 빵을 사용한 후 식중독 의심 환자가 입원한 사례와 관련된 보고서 번호 609/BC-ATTP를 접수했다고 밝혔습니다.
초기 보고서에 따르면 브라비아 빵을 섭취한 후 많은 사람들이 복통 브라비아 메스꺼움 증상을 보였으며 일부 환자는 경과 관찰 및 치료를 위해 입원해야 했습니다. 현재 의료 시설은 환자의 건강 상태 변화를 적극적으로 모니터링하고 있습니다.
이러한 상황에 직면하여 식품안전국은 꽝응아이성 보건국에 국민 안전을 보장하고 사건 원인을 명확히 하기 위한 종합적인 조치를 신속하게 시행할 것을 요청하는 문서를 발행했습니다.
보건국은 치료 중인 환자가 있는 병원에 최대한의 자원을 집중하고 응급 처치 및 적극적인 치료를 조직하여 환자의 건강과 생명을 안전하게 보장하도록 지시할 것을 요청받았습니다.
이와 함께 관련 부서는 브리더 조사 식품 원산지 추적 브리더 식중독을 유발하는 것으로 의심되는 원료 및 식품 공급원을 명확히 하고 원인을 밝히기 위해 식품 및 병원체 샘플을 채취하여 검사해야 합니다.
식품 안전 위반 사항이 발견되면 관계 당국은 법률 규정에 따라 엄격하게 처리해야 하며 동시에 처리 결과를 공개하여 지역 사회에 적시에 경고해야 합니다.
식품 안전국은 또한 지방 당국에 쌀 예방 작업을 강화할 것을 요청했으며 특히 식품 안전 보장 조건을 엄격히 준수하도록 식품 사업 및 서비스 시설을 홍보하고 안내하는 데 집중합니다.
시설은 식품 예비 가공 가공 및 운송의 전체 과정에서 위생을 보장하기 위해 엄격하게 통제해야 합니다. 3단계 검수를 완전히 수행하고 규정에 따라 식품 샘플을 보관합니다.
또한 국민들은 식중독 위험을 줄이기 위해 밀집 식품 및 안전한 식당을 선택하고 특히 단체 행사를 위한 식사 서비스를 이용할 때 밀집 식품을 선택하는 것이 좋습니다.
꽝응아이성 보건국은 식중독 예방 강화를 위한 정부 및 보건부의 지시를 계속해서 엄격하게 시행할 것을 제안받았습니다.
앞서 12월 13일 꽝응아이 종합병원과 푹흥 사립 종합병원은 응이아로동과 깜탄동 지역의 홍반 빵 간판이 붙은 사업장에서 구입한 빵을 먹고 식품 중독 증상을 보이는 많은 환자를 접수했습니다.
