커피는 각성도를 높이는 데 도움이 되는 친숙한 음료인 반면, 강황은 항염증 특성 덕분에 오랫동안 요리와 의학에서 사용되어 왔습니다. 이 두 가지 재료를 결합하면 강황 커피가 만들어지는데, 이는 건강에 유익한 것으로 여겨지는 새로운 음료 트렌드입니다. 그러나 이점 외에도 이 음료는 주의해야 할 몇 가지 위험도 내포하고 있습니다.
강황 커피의 건강에 미치는 영향
Sohaib Imtiaz 박사가 평가한 미국 건강 웹사이트 Health에 게재된 Cristina Mutchler의 기사에 따르면 강황의 커큐민 활성 성분은 항산화 및 항염증 능력이 있습니다. 덕분에 강황 커피는 관절염, 장 질환 또는 동맥경화와 같은 많은 질병과 관련된 염증을 줄이는 데 기여할 수 있습니다.
일부 연구에 따르면 커큐민은 동맥 내 플라크 축적을 제한하여 심혈관 건강을 지원하고 혈압 조절에 기여하는 것으로 나타났습니다. 반면 커피는 적당히 섭취하면 심장병으로 인한 사망 위험 감소와도 관련이 있습니다.
소화에 있어서 커큐민은 팽만감, 복부 팽만과 같은 증상을 줄이고 장내 미생물 균형을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 커피의 카페인은 신진대사를 촉진하고 특정 수준의 체중 관리를 지원합니다.
뿐만 아니라 강황 커피는 뇌에도 유익할 수 있습니다. 커피는 각성과 집중력을 향상시키는 데 도움이 되며, 커큐민은 기억력을 지원하고 기분을 개선하는 능력이 있는 것으로 알려져 있지만, 명확히 하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
강황 커피 사용 시 주의사항
잠재적인 이점이 많지만 강황 커피는 모든 사람에게 적합하지 않습니다. 강황을 많이 섭취하면 메스꺼움, 설사, 복통 또는 발진과 같은 몇 가지 부작용이 발생할 수 있습니다.
뉴욕 대학교(미국) 강사인 리사 R. 영 박사에 따르면 "커큐민과 같은 화합물 보충은 신체에 압력을 가하지 않도록 천천히 그리고 체질에 맞게 수행해야 합니다.
일부 사람들은 항응고제, 혈당 강하제를 복용 중인 사람, 임산부 또는 수유부, 그리고 강황 알레르기 병력이 있는 사람을 포함하여 강황 커피를 주의하거나 피해야 합니다.
사용법에 관해서는 강황 커피는 일반적으로 소량의 강황 가루를 커피에 첨가하여 제조하며, 커큐민 흡수 능력을 높이기 위해 후추와 함께 사용할 수 있습니다. 그러나 전문가들은 적당히 사용하고 처음 시도할 때 신체 반응을 모니터링할 것을 권장합니다.
