영양 전문가에 따르면 파인애플을 올바르게 섭취하면 신체가 해독 과정을 강화하고 염증을 줄이고 소화 기능을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
하버드 영양 센터(미국):에 따르면 파인애플에는 브로멜라인(브로멜라인) 효소가 함유되어 있는데 이 활성 성분은 단백질을 분해하는 능력이 있어 간이 독소를 처리하고 만성 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한 파인애플에 풍부한 비타민 C와 망간 함량은 항산화 능력을 높이고 활성산소로 인한 손상으로부터 간세포를 보호하는 데 도움이 됩니다.
그러나 영양은 파인애플을 가능한 한 많이 먹을 필요가 없습니다. 뉴욕 대학교 영양 전문가인 Lisa Young, 박사는 다음과 같이 말했습니다. “성인은 매일 2~3조각의 신선한 파인애플만 먹어야 합니다. 영양은 주식 식사 후에 먹는 것이 가장 좋습니다. 파인애플을 너무 많이 먹으면 위 점막을 자극하고 체내 산성 불균형 위험을 높일 수 있습니다.” 그녀는 효소와 비타민의 가치를 최대한 유지하기 위해 설탕에 절이거나 말리지 않은 자연산 파인애플을 선택
간과 신장의 해독을 더 잘 돕기 위해 전문가들은 파인애플을 녹색 채소가 풍부한 식단 물을 충분히 마시고 가공 식품을 제한하는 식단과 결합할 것을 제안합니다. 아침에는 희석한 파인애플 주스 한 잔을 마시거나 점심에는 야채 샐러드와 함께 먹는 것이 적합한 선택입니다.
파인애플은 올바르게 사용하면 간과 신장의 '동반자'가 될 수 있습니다. 파인애플은 몸을 정화하고 에너지와 필수 영양소를 보충하는 데 도움이 됩니다.
