Healthline에 따르면 레몬은 혈당 지수가 매우 낮은 식품 그룹(GI가 거의 0에 가까움)에 속합니다. 즉 레몬을 섭취해도 혈당이 급증하지 않습니다. 또한 레몬의 플라보노이드 화합물은 인슐린 민감성을 개선하고 인슐린 저항성 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 인슐린 저항성은 제2형 당뇨병의 흔한 원인입니다.
미국 당뇨병 협회는 당뇨병 위험이 있거나 혈당을 조절하는 사람들에게 매일 식단에 레몬을 추가할 것을 권장합니다. 그러나 레몬은 너무 신맛이 나거나 설탕과 결합하여 사용하면 혈당 균형을 잃을 수 있으므로 사용하지 않아야 합니다.
혈당을 낮추는 효과적인 레몬 사용법:
아침 식사 20분 전에 레몬 반 개를 탄 따뜻한 물 한 잔을 마시세요.
바닷가에 마시기 위해 생수에 신선한 레몬 몇 조각을 추가하면 신체의 알칼리도를 유지하는 데 도움이 됩니다.
설탕이나 소금이 많이 들어간 소스를 대체하는 간장 샐러드에 레몬 주스를 사용하여 간식을 만드세요.
위장 손상을 피하기 위해 배가 너무 고플 때 레몬을 마시거나 하루 종일 너무 많이 섭취하지 않아야 합니다.
찬은 간단하고 저렴한 단위이지만 기반 시설을 지원하고 혈당을 안정화시켜 예상치 못한 효과를 가져다줍니다. 건강한 식단과 함께 규칙적인 찬 운동은 당뇨병을 예방하고 장기적인 건강을 보호하는 데 도움이 되는 '동반자'가 될 것입니다.
