강력한 항염 활성 성분인 아리신 크리스탈을 함유하고 있어 마늘은 부기를 줄이고 혈액 순환을 개선하며 요산 크리스탈 형성을 제한하여 관절을 더 잘 보호하는 데 도움이 됩니다.
존스 홉킨스 의과대학(미국)의 매튜 소란 박사는 마늘이 뚜렷한 항산화 및 염증 감소 특성을 가지고 있다고 말했습니다. '마늘의 알리신은 통풍과 관련된 염증 반응을 예방하는 데 도움이 되며 건강한 식단과 병행하면 요산 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.'라고 그는 설명합니다. 마늘은 흑점병 치료제는 아니지만 규칙적으로 사용하면 상당한 도움이 됩니다.
요산 수치가 높은 사람에게 좋은 마늘 섭취법
영양 전문가 메간 로시(영국)는 알리신 함량이 너무 익힌 마늘보다 높기 때문에 신선한 마늘을 사용하는 것이 좋다고 권장합니다. 마늘은 세 가지 방법으로 사용할 수 있습니다.
마늘을 살짝 찧어 요리하기 전에 10분 동안 둡니다. 이것은 알리신을 활성화하는 최적의 방법입니다. 활성 성분을 유지하기 위해 찜 요리 누라 요리 또는 샐러드에 섞어 드세요.
매일 생마늘 1-2쪽: 위장 장애가 없는 사람은 자극 위험을 줄이기 위해 식사와 함께 생마늘을 먹을 수 있습니다.
올리브 오일에 담근 마늘: 심혈관에 좋고 눈은 샐러드에 사용하기 편리하며 염증을 더 효과적으로 줄이는 데 도움이 됩니다.
전문가들은 통풍이나 관절통 환자는 퓨린이 적은 식단을 유지하고 동물 내장 브리다 해산물 브리다를 제한하고 생수를 늘려야 한다고 지적합니다. 마늘은 보조적인 수단일 뿐이며 치료제를 대체할 수 없습니다.
외국인 의사는 마늘이 혈액을 희석시킬 수 있다고 경고했습니다. 따라서 항응고제를 복용 중이거나 수술을 준비 중인 사람은 많은 양을 사용하기 전에 의사의 조언을 구해야 합니다.
중요한 것은 건강한 식습관을 유지하는 것입니다. 마늘은 균형 잡힌 생활 방식과 결합될 때만 효과를 발휘합니다.'라고 솔란 박사는 강조합니다.
