이 연구는 중국 저장대학교 의과대학 연구원들이 이끄는 국제 과학 그룹이 약 12년 동안 1,647명의 중년 및 노년층을 대상으로 수행했습니다. 결과에 따르면 MIND 식단을 준수한 사람들은 특히 기억력 및 사고와 관련된 중요한 부분인 회백질 손실률이 더 낮은 것으로 나타났습니다.
이 그룹은 또한 뇌실 확장이 더 적다는 것을 기록했는데, 이는 뇌 위축 속도가 느려지는 징후입니다. 과학자들에 따르면 MIND 식단을 엄격히 준수하는 사람들은 뇌 노화가 약 2.5년 더 느립니다.
MIND 식단은 지중해 식단과 DASH 식단을 결합하여 녹색 채소, 베리류, 견과류, 생선 및 건강 식품에 중점을 두고 튀김 및 유해 지방을 제한합니다.
연구자들은 항산화 물질과 고품질 단백질이 풍부한 식품이 신경 손상을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 생각합니다. 반대로 패스트푸드와 저지방 식품은 염증을 증가시키고 뇌에 영향을 미칠 수 있습니다.
직접적인 인과 관계는 입증되지 않았지만, 이 결과는 특히 인지 기능 저하 및 알츠하이머병과 같은 질병의 위험을 줄이는 데 있어 식단과 뇌 건강 간의 연관성을 계속 강화합니다.
기사의 정보는 참고용일 뿐이며, 진단이나 의학적 치료를 대체할 수 없습니다. 정확한 상담을 받고 자신의 건강 상태에 맞는 상담을 받으려면 의사와 직접 상담해야 합니다.
