기능 기관은 하롱 통조림 주식회사가 수개월 동안 아프리카 돼지 독감에 감염된 돼지고기를 파테, 짜조와 같은 제품 가공 라인에 지속적으로 구매, 보관 및 유통한 후 시장에 유통한 것으로 확인했습니다. 기능 부대는 회사 창고에서 약 130톤의 아프리카 돼지 독감에 감염된 돼지고기를 발견했으며, 그 결과 14,000상자 이상의 파테와 다른 많은 제품을 가공했습니다. 주목할 만한 점은 사건이 발견되기 전에 약 2톤의 고기가 가공 라인에 들어갔다는 것입니다.
정보가 발표되자마자 하노이의 대형 슈퍼마켓 시스템은 소비자를 보호하기 위해 서랍에서 관련된 모든 제품을 긴급히 회수하고 제거했습니다.
하이퐁 보건국은 공중 보건에 대한 위험을 경고하고 식품 안전 관리를 강화하기 위한 일련의 해결책을 제안했습니다.
하이퐁 보건국에 따르면, 이는 기업의 투입 원자재 및 생산 공정 통제에 큰 허점이 있음을 보여주는 심각한 사건입니다. ASF 바이러스는 사람에게 전염되지 않지만, 감염된 돼지고기는 일반적으로 위생적이지 않아 살모넬라균, 대장균, 클로스트리디움 보툴리눔과 같은 위험한 박테리아를 쉽게 운반할 수 있습니다. 이 박테리아는 중독, 소화 불량 및 심각한 합병증을 유발할 수 있습니다.
하이퐁시 식품 위생 안전 지국장인 호앙안뚱 씨는 이 고기를 가공하는 것은 소비자에게 큰 위험을 내포하는 행위라고 말했습니다. 보건 당국은 국민들에게 출처가 명확한 식품만 사용하고, "익혀 먹고 끓여 마시는 것"을 실천하고, 의심스러운 제품을 기능 기관에 즉시 신고할 것을 권장합니다.
위의 정보가 있은 후 농업환경부(품질, 가공 및 시장 개발국)는 하이퐁 농업환경부에 하롱 통조림 회사가 아프리카 돼지 콜레라에 감염된 돼지고기를 구매 및 가공한 사건을 긴급히 보고하고 처리하기 위해 협력할 것을 요청했습니다. 식품 안전 관리 작업 전체, 검사 결과, 처리 및 추적, 위반 화물 회수에 대한 보고. 관련 기능 기관 및 지역과 협력하여 조사, 추적 및 위반 처리. 식품 안전 및 전염병 예방을 보장하고 출처가 명확한 원료만 사용하는 생산 및 사업 시설에 대한 홍보를 강화하고 요구합니다...
위 사건의 관리는 농업환경부의 권한에 속합니다. 소비자들은 지난 기간 동안 너무 많은 불량 식품 사건이 발생한 현재 식품 관리 분권화에 대해 의문을 제기합니다.
현재 식품 관리와 관련하여 보건부 식품안전국 국장 대행인 쭈틴 박사는 보건부가 식품안전법(개정) 서류에 대한 의견을 수렴하고 있다고 밝혔습니다.
식품 안전법(개정안) 초안은 위험도가 높은 식품 생산 및 사업 시설의 관리 강화, 식품 안전 관리의 명확한 권한 위임 및 분권화, 위험 수준에 따른 가공 및 포장 식품 통제, 위험 및 기업 준수 기록에 따른 수입 식품 통제 강화, 남용 위험이 있는 식품 가공에 사용되는 물질의 엄격한 관리 등 5가지 주요 정책 그룹에 초점을 맞추고 있습니다.
식품 안전법 개정은 부적절한 점을 극복하고, 관리 기관과 기업의 책임을 명확히 하고, 식품 안전 보장 효율성을 높이는 데 필요합니다. 동시에 사후 검사를 강화하고, 분권화를 촉진하고, 행정 절차를 개혁하고, 소비자 권익을 보호하고, 기업에 편의를 제공해야 합니다.
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