4월 21일 오후, 후에시 식품 안전 부처 간 지도 위원회는 "음식 서비스 및 길거리 음식에서 식품 안전 보장, 식품 중독 예방"이라는 주제로 2026년 식품 안전 행동의 달 발족 회의를 개최했습니다.
회의에서 톤 티 응아 후에시 보건국 부국장은 지난 몇 년 동안 식품 안전 보장 작업이 많은 긍정적인 결과를 달성했다고 말했습니다. 홍보, 감사, 검사 활동이 강화되었습니다. 국민과 생산 및 사업 시설의 인식이 점차 향상되었습니다.
그러나 식품 안전 위험은 여전히 잠재되어 있으며, 특히 많은 시설이 있고 안전 보장 조건이 제한적이며 동기적으로 통제하기 어려운 음식 서비스 및 길거리 음식 분야에서 그렇습니다.
보건국 지도부에 따르면 식품 안전 행동의 달은 현황을 평가하고 효과적인 시행 솔루션을 제시하는 기회입니다. 동시에 식품 안전 보장은 사회 전체의 책임임을 확인합니다.
회의에서 쩐흐우투이장 후에시 인민위원회 부위원장은 각 부서에 식품 안전에 대한 국가 관리 책임을 강화하고, 식품 안전 생산, 가공, 보관 및 소비에 대한 홍보 및 지도를 강화할 것을 제안했습니다.
후에시 지도부는 또한 식품 생산, 사업, 가공 시설을 검사하기 위한 부처 간 검사단을 구성할 것을 요청했습니다. 식품 중독 및 식품 매개 질병의 위험을 줄이기 위해 위반 행위를 엄격히 처리합니다.
